Kuadhimisha likizo ya Mwaka Mpya na ladha na sio kupata pauni za ziada ni kweli. Zingatia mapishi machache ya lishe na wapendeze wapendwa na chakula kizuri, cha chini cha kalori wakati wa likizo.
Mapishi ya lishe itakusaidia kuweka haraka meza ya sherehe ya Mwaka Mpya. Karibu viungo vyote vinapatikana katika duka lako kuu, na haitachukua zaidi ya dakika 20-40 kuandaa chakula. Wakati uliohifadhiwa unaweza kutumiwa kwenye shughuli za kufurahisha zaidi - kupamba ghorofa, kuchagua mapambo ya Mwaka Mpya maridadi, kutazama sinema unazopenda.
Vitafunwa vya pilipili tamu ya kalori ya chini
Nini cha kuweka mezani kwa Mwaka Mpya? Vivutio baridi, kwa kweli! Kupendeza sahani nyepesi itapunguza njaa wakati wa matarajio maumivu ya chimes. Tunashauri kuzingatia mapishi ya lishe ya vitafunio vya pilipili kengele tamu na mchuzi wa jibini wenye kunukia.
Kalori kwa gramu 100: 154 kcal
Viungo vya huduma 6:
- jibini ngumu - 400 g;
- pilipili tamu ya kengele - pcs 3.;
- mayai ya kuku - pcs 3.;
- vitunguu - karafuu 5;
- mtindi wa asili bila viongezeo - 2 tbsp. l.;
- mimea na viungo vya kuonja.
Jibini hupigwa kwenye grater ya kati, iliyochanganywa na vitunguu iliyokatwa na mimea, mtindi wa asili huongezwa. Mayai yamechemshwa kwa bidii, yamechomwa kutoka kwenye ganda.
Osha pilipili, toa mbegu na mabua. Weka kijiko cha jibini na misa ya vitunguu chini, weka yai. Nafasi iliyobaki ya bure kwenye pilipili imejazwa na misa ya jibini yenye kunukia.
Kivutio huondolewa kwa masaa 1, 5-2 kwenye jokofu. Kabla ya kutumikia, pilipili hukatwa kwenye pete nene 1-2 cm. Sahani imepambwa na matawi ya mimea - parsley, bizari, basil.
Mapishi ya saladi ya lishe na maharagwe
Jedwali la sherehe la Mwaka Mpya haliwezi kufikiria bila saladi zenye moyo na ladha. Olivier ya jadi inaweza kubadilishwa na sahani ya kupendeza sawa ya maharagwe, mizeituni na jibini la tofu laini.
Kalori kwa gramu 100: 158 kcal
Viungo vya huduma 4:
- maharagwe ya makopo - 200 g;
- mizeituni - 150 g;
- jibini la tofu - 150 g;
- vitunguu - 100 g;
- mafuta - 50 g.
Brine hutolewa kutoka kwa mizeituni, matunda hukatwa kwenye pete nyembamba. Ongeza maharagwe na vitunguu vilivyokatwa. Jibini la tofu hukatwa kwenye cubes ndogo na kupelekwa kwa viungo vyote. Saladi hiyo imechanganywa na mafuta, imechanganywa na kutumika.
Vipande vyeusi vya kuku
Sahani za nyama ni kitu cha lazima kwenye menyu ya Mwaka Mpya. Nini cha kupika kwenye meza ikiwa uko kwenye lishe? Zabuni na cutlets ya kuku ya kalori ya chini. Wanaweza kuoka katika oveni au kukaushwa kwenye sufuria yenye uzito mzito. Itachukua zaidi ya dakika 30-40 kuandaa sahani.
Kalori kwa gramu 100: 120 kcal
Viungo vya huduma 5:
- minofu ya kuku - 400 g;
- pilipili tamu ya kengele - 100 g;
- vitunguu - 120 g;
- mafuta ya mboga - 30 g;
- yai ya kuku - 1 pc.;
- chumvi na viungo vya kuonja.
Nyama iliyokatwa imetengenezwa kutoka kwa kitambaa cha kuku, pilipili ya kengele iliyokatwa vizuri inaongezwa kwake. Vitunguu hukatwa, kusafishwa kwenye mafuta ya mboga, vikichanganywa na nyama iliyokatwa. Yai, chumvi na viungo huongezwa kwenye misa, iliyochanganywa.
Cutlets hutengenezwa kutoka kwa nyama iliyokatwa, huenea kwenye karatasi ya kuoka na kupelekwa kuoka kwenye oveni kwa joto la nyuzi 180. Baada ya dakika 40, chakula cha lishe hutolewa.
Lishe jibini la jumba na kichocheo cha apple casserole
Wakati wa kuandaa orodha ya mapishi ya lishe kwa meza ya Mwaka Mpya, haikuwezekana kupuuza bidhaa zilizooka. Kwa wale ambao bado hawajaamua nini cha kuweka kwenye meza kwa Mwaka Mpya, tunakushauri uangalie kwa karibu curd-apple casserole nyepesi. Viungo vya chini na ladha ya juu.
Kalori kwa gramu 100: 100 kcal
Viungo vya kutumikia 1:
- jibini la kottage - 180 g;
- yai ya kuku - 1 pc.;
- maapulo ya kijani - 50 g;
- oat bran - 1 tbsp;
- mtindi wa asili - 1 tbsp. l.
Kanda curd na kijiko, ongeza matawi, apples laini iliyokatwa. Kisha kuvunja yai, changanya kabisa.
Masi imeenea kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na foil, iliyotiwa mafuta juu na mtindi wa asili. Sahani imeoka katika oveni kwa joto la nyuzi 190-200. Baada ya dakika 20, jibini la kottage laini na keki za apple hutolewa kwenye meza.
Mapishi ya lishe kwa meza ya Mwaka Mpya ni bora zaidi kabla ya likizo. Hifadhi juu ya viungo, kuboresha upikaji wako na upoteze uzito na ladha.
