Jinsi Ya Kuoka Mkate

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kuoka Mkate
Jinsi Ya Kuoka Mkate

Video: Jinsi Ya Kuoka Mkate

Video: Jinsi Ya Kuoka Mkate
Video: JINSI YA KUPIKA MIKATE LAINI NYUMBANI/HOW TO BAKE SOFT BREAD 2024, Novemba
Anonim

Unawezaje kutengeneza mkate nyumbani? Hapa kuna vidokezo muhimu vya kutengeneza mkate ladha.

Jinsi ya kuoka mkate
Jinsi ya kuoka mkate

Ni muhimu

    • Unga ya ngano 2, 5 kg
    • chachu 40 g
    • Vikombe 2-3 maji
    • whey (inaweza kubadilishwa na maji) vikombe 3
    • chumvi 30 g

Maagizo

Hatua ya 1

Mkate unaweza kutengenezwa nyumbani kwa nguvu na salama. Ikiwa una muda wa kutosha, unaweza kutengeneza mkate kwa njia ya sifongo, kwa hii unahitaji kuchanganya kilo 1 ya unga, glasi 3 za Whey ya joto, chachu iliyoshinikwa kwenye bakuli kubwa. Kanda unga na uiache ichukue mahali pa joto kwa masaa 3-4, ukifunika vyombo na kitambaa nyembamba. Kisha ongeza vikombe 2 au 3 vya maji, chumvi, unga uliobaki na ukande unga tena. Inapaswa kuchacha kwa masaa 1-1.5.

Hatua ya 2

Ikiwa unataka kuoka mkate haraka, basi inapaswa kupikwa kwa njia salama. Katika kesi hii, kanda bidhaa zote mara moja na uweke kando unga unaosababisha kuchacha kwa masaa 2-3.

Hatua ya 3

Wakati unga umefikia hali inayotakiwa, lazima iwe umbo la mipira yenye uzani wa kilo 0.5 kila moja, weka mabati au kwenye karatasi ya kuoka, toa muda kidogo wa kuthibitisha (dakika 30-40) na uoka katika oveni ya moto joto la 200-220 Kutoka kwa digrii.

Ilipendekeza:

Jinsi Ya Kuoka Mkate Wa Borodino Katika Supra Bms-150 Mkate Maker

Jinsi Ya Kuoka Mkate Wa Borodino Katika Supra Bms-150 Mkate Maker

Kuoka mkate halisi wa Borodino nyumbani ni muhimu sana. Mateso mengi, na mwishowe, mara nyingi - matofali yasiyowashwa. Mashine ya mkate ya supra bms-150 inafanya mchakato huu kuwa rahisi, lakini, ole, sio sana. Mkate mweusi unahitaji mtazamo maalum na umakini wa kila wakati

Jinsi Ya Kuoka Mkate Katika Mtengenezaji Mkate

Jinsi Ya Kuoka Mkate Katika Mtengenezaji Mkate

Je! Inaweza kuwa tastier kuliko ganda la mkate uliokaangwa hivi karibuni? Kutengeneza mkate halisi kulingana na mapishi ya zamani nyumbani ni ngumu sana, na hata hii inahitaji tanuri maalum, lakini kusaidia mama wa nyumbani wa kisasa, watengenezaji mkate na wa kawaida wanazalishwa, ambayo ni rahisi kuoka mkate wowote, mkate na buns

Jinsi Ya Kuoka Mkate Wa Rye Katika Mtengenezaji Mkate

Jinsi Ya Kuoka Mkate Wa Rye Katika Mtengenezaji Mkate

Hakuna kitu kitamu zaidi ya mkate wa rye wenye kunukia. Baada ya yote, bidhaa safi tu na zenye ubora wa juu hutumiwa hapa. Wakati huo huo, mtengenezaji mkate husaidia kupunguza muda wa kupika. Mkate wa Rye wa kawaida Viungo vifuatavyo vinahitajika kwa kupikia:

Jinsi Ya Kuoka Mkate Wa Mkate Wa Chachu Katika Mtengenezaji Mkate

Jinsi Ya Kuoka Mkate Wa Mkate Wa Chachu Katika Mtengenezaji Mkate

Kichocheo cha mkate wa mkate wa siki ya unga haukupitishwa kutoka kizazi hadi kizazi. Ilikuwa mkate mweusi na uchungu unaoweza kuonekana ambao ulikuwa umeenea nchini Urusi, na leo umaarufu wake unafufuka. Mama wa nyumbani wa kisasa anafanikiwa kupata mkate mtamu kwa mtengenezaji mkate kulingana na mapishi ya zamani, wakati kazi nyingi huchukuliwa na msaidizi wa jikoni

Jinsi Ya Kuoka Mkate Wa Mkate Wa Mkate Mfupi

Jinsi Ya Kuoka Mkate Wa Mkate Wa Mkate Mfupi

Jaribu keki ya mkate mfupi ya mkate ladha. Bidhaa hizi zilizooka ladha ni rahisi sana kuandaa. Ni muhimu Viungo vya unga: -300 g unga; -1 tsp unga wa kuoka; -150 g siagi; -1 yai; -2 tbsp. l. Sahara; -chumvi kidogo