Saladi hii iliyotiwa ni kamili kwa menyu ya Mwaka Mpya: shukrani kwa mchanganyiko wa kawaida wa nyama ya kaa na walnuts, saladi hupata ladha kali na inaweza kuwa sahani ya saini kwenye meza!
Kwa huduma nne za saladi ya kaa, chukua:
- apple moja siki, - 250 g ya nyama ya kaa, - 150 g ya walnuts zilizopigwa, - mayai tano, - kitunguu kimoja, - 50 g mayonesi, - 150 g ya jibini ngumu, - karafuu ya vitunguu, - 50 g cream ya sour, - 100 g ya mtindi mchuzi.
Jinsi ya kutengeneza saladi ya Mwaka Mpya na karanga na nyama ya kaa
Chemsha mayai ya kuchemsha ngumu, wacha yapoe kwenye maji baridi. Tenga viini na ponda kwa uma, na ukate wazungu vizuri. Laini jibini laini na kisha paka nyama ya kaa. Chambua kitunguu na ukate ngozi ili kuondoa uchungu. Osha apple, peel na wavu. Panda karanga kwenye makombo madogo.
Andaa mavazi ya saladi: changanya mayonesi, mtindi siki na cream ya sour, koroga. Pitisha vitunguu iliyosafishwa kupitia vyombo vya habari, piga kuta za pete iliyogawanywa kwa saladi nayo. Kwanza weka wazungu kwenye pete iliyogawanyika, halafu jibini iliyokunwa, nyama ya kaa, vitunguu, viini vya mayai, apple iliyokunwa. Usisahau kupaka kila safu na mavazi ya cream ya sour. Nyunyiza walnuts juu ya saladi. Itachukua saa moja kupika, kila huduma ina kalori 340.
