Sahani inayopendwa zaidi kwa watu wazima na watoto ni viazi zilizochujwa. Ladha na harufu yake ni kawaida kwa kila mtu kutoka utoto. Inapendeza sana kula viazi zilizopikwa na hewa na laini na samaki, nyama, uyoga au kuku! Inabaki tu kujua jinsi ya kuandaa vizuri viazi zilizopikwa.
Ni muhimu
-
- 1.5 kg viazi
- Kitunguu 1
- Glasi 1 ya maziwa
- 50 gr siagi
- chumvi
- bizari
Maagizo
Hatua ya 1
Viazi vitamu vya kupondwa hupatikana kutoka kwa aina hii ya viazi, ambayo huchemsha vizuri.
Hatua ya 2
Chukua viazi na suuza chini ya maji ya bomba. Weka sufuria ya maji kwenye moto. Wakati huo huo, toa ngozi kwenye viazi kwenye safu nyembamba na uweke mizizi safi kwenye bakuli la maji baridi.
Hatua ya 3
Kata viazi vipande vipande sawa. Hii imefanywa ili iweze kupika sawasawa na haraka. Viazi huwekwa katika maji ya moto yenye chumvi. Kupika hadi zabuni juu ya joto la kati. Utayari hukaguliwa na kisu kali.
Hatua ya 4
Futa viazi kwenye bakuli tofauti. Ponda viazi. Ongeza maji machafu. Endelea kupiga na kijiko cha mbao, ukiongeza hewa kwa puree.
Hatua ya 5
Joto maziwa na siagi. Unaweza kuchukua maziwa na cream. Mimina puree na changanya vizuri. Safi iko tayari, lakini unaweza kuifanya iwe laini zaidi. Ili kufanya hivyo, kaanga vitunguu vilivyokatwa vizuri kwenye siagi. Ongeza kwenye puree iliyokamilishwa.
Hatua ya 6
Kutumikia na puree ya bizari iliyokatwa vizuri! Furahiya ladha hii nzuri!
