Sauerkraut ina orodha kubwa ya mali muhimu. Inasaidia kurekebisha digestion na kupoteza uzito, hujaa mwili na vitamini. Walakini, licha ya faida zake wazi, sauerkraut inaweza kuwa na madhara kwa afya, haswa ikiwa inatumiwa kwa idadi kubwa. Je! Unyanyasaji wa bidhaa hii husababisha nini na ni kinyume cha nani?
Watu walio na mfumo nyeti sana wa kumengenya, na matumbo yanayokera, wanapaswa kukataa sauerkraut. Licha ya ukweli kwamba bidhaa hii hutumiwa mara nyingi kutibu hali ya ugonjwa wa njia ya utumbo, katika hali nyingine husababisha madhara makubwa. Ikiwa una tumbo linalokasirika, unaweza kupata maumivu, maumivu ya tumbo, na kuharisha kwa muda mrefu baada ya kula vitafunio kama hivyo.
Haupaswi kuanzisha sauerkraut kwenye lishe yako ikiwa una tabia ya kujaa hewa. Kula sahani hii huongeza hatari ya uvimbe, kupigwa mara kwa mara, kiungulia, na kutengeneza gesi kali. Kwa kuzingatia hii, madaktari hawashauri mama wauguzi kula sauerkraut, vinginevyo mtoto anaweza kupata colic.
Ikiwa unakabiliwa na edema, bidhaa hii inaweza kudhuru sana. Sauerkraut huhifadhi maji yoyote mwilini. Mbali na uvimbe, kuna hatari ya kukutana na mabadiliko katika shinikizo la damu. Kwa hivyo, wagonjwa wa shinikizo la damu hawapendekezi kula vitafunio vya kabichi.
Kuwa mwangalifu kula chakula kama hicho kwa watu ambao wana michakato ya uchochezi kwenye figo au kibofu cha mkojo. Sauerkraut inaweza kusababisha madhara ikiwa kuna vidonda vya peptic, wakati wa kuzidisha kwa gastritis. Kwa asidi iliyoongezeka ya tumbo, haifai kula sauerkraut nyingi, ili usidhuru ustawi wako.
Kwa sababu ya muundo wake, sauerkraut inaboresha kabisa hamu ya kula, lakini wakati huo huo ina fahirisi ya juu sana ya glycemic. Na ugonjwa wa kisukari, sahani hii inapaswa kuliwa kwa idadi ndogo na sio mara nyingi sana. Kwa sababu ya ukweli kwamba sauerkraut inaboresha hamu ya kula na kuharakisha mchakato wa kumengenya, hii inaweza kusababisha njaa ya kila wakati au tabia ya kula kupita kiasi. Hii hatimaye itaathiri takwimu, na inaweza kusababisha fetma.
Pancreatitis kwa namna yoyote na mawe ya nyongo ni ubadilishaji wa moja kwa moja wa utumiaji wa sauerkraut. Matumizi mengi ya bidhaa hii yanaweza kusababisha madhara kwa ini. Kwa hivyo, inahitajika kuanzisha kwa uangalifu sahani kama hiyo kwenye lishe kwa watu ambao wana shida katika ini, kuna michakato yoyote ya uchochezi katika chombo hiki.
Matumizi mengi ya sauerkraut yanaweza kusababisha hypervitaminosis. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba bidhaa kama hiyo ina vitamini anuwai, haswa sauerkraut ina vitamini C nyingi. Kwa hivyo, kuna hatari ya ziada ya kupata mzio.
Vitafunio hivi vitalazimika kuachwa na watu wanaotumia dawa zilizo na iodini na kuathiri utendaji wa tezi ya tezi. Ukweli ni kwamba sauerkraut inaingiliana na usawa wa kawaida wa kipengee hiki na mwili wa mwanadamu.
