Kuna wakati wakati cutlets ya kawaida ya nyama huwa kuchoka. Nataka kitu kipya. Ongeza kichocheo kipya cha kutengeneza vipande vya nyama vya kukaanga na mboga kwenye benki yako ya nguruwe!
Ni muhimu
- - kilo 0.5 ya nyama iliyokatwa (nyama ya nguruwe na nyama ya nyama),
- - vitunguu 3 (450 g),
- - karoti 1 (130 g),
- - kilo 0.5 ya mchanganyiko wa mboga,
- - 3 tbsp. l. mayonesi (90 g),
- - 200 g ya jibini ngumu,
- - chumvi,
- - pilipili,
- - mafuta ya mboga,
- - viazi,
- - kipande cha mkate mweupe (laini),
- - yai 1 (kwa nyama ya kusaga).
Maagizo
Hatua ya 1
Tunapitisha vitunguu mbili, viazi na mkate kupitia grinder ya nyama, ongeza kwenye nyama iliyokatwa, endesha kwenye yai, chumvi, pilipili na ukande. Kaanga vipandikizi vilivyotengenezwa, baada ya kuwaviringisha hapo awali katika mikate ya mkate.
Hatua ya 2
Kata vitunguu vilivyobaki ndani ya pete za nusu, karoti kuwa vipande. Kaanga kidogo. Mara tu kitunguu kitakapoanza kugeuka dhahabu, ongeza mboga na kaanga kwa dakika nyingine 5. Piga jibini kwenye grater iliyosababishwa, changanya na mayonesi.
Hatua ya 3
Weka cutlets katika fomu, juu - mboga iliyochanganywa na jibini, na upeleke kwenye oveni. Wakati jibini limeyeyuka kabisa, sahani iko tayari.
