Kichocheo hiki ni kitamu sana na kinaridhisha, sahani hii ni ya vyakula vya kitaifa vya Jamhuri ya Czech.
Ni muhimu
- - 1.5 lita ya mchuzi wa nyama;
- - 300 g ya nguruwe;
- - vitunguu 2;
- - karoti 1;
- - 400 g ya jibini iliyosindika;
- - mkate mweupe mviringo;
- - chumvi;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - mafuta ya mboga;
- - viungo na mimea ili kuonja;
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza nyama vizuri, kata mafuta ya ziada, jaza unyevu kupita kiasi na kitambaa cha karatasi na ukate kwenye cubes ndogo. Osha vitunguu na karoti, ganda na ukate laini.
Hatua ya 2
Pasha mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha, ongeza vitunguu na karoti, suka hadi vitunguu vikiwa rangi ya dhahabu. Ongeza nyama ya nguruwe kwenye mboga kwenye sufuria ya kukaanga, changanya vizuri na kaanga kwa dakika 5.
Hatua ya 3
Weka mboga na nyama kwenye sufuria, msimu na mchuzi, chemsha na upike, ukichochea mara kwa mara kwa dakika 20.
Hatua ya 4
Weka jibini iliyosindikwa, iliyokatwa vizuri kwenye cubes, ndani ya mchuzi, endelea kukoroga mara kwa mara hadi jibini litayeyuka.
Hatua ya 5
Kisha msimu na chumvi na pilipili ili kuonja, acha kupika kwa dakika nyingine 15.
Hatua ya 6
Chukua mkate wa mviringo na ukate juu. Toa makombo ili kuta ziwe nene 2 cm.
Hatua ya 7
Suuza wiki vizuri chini ya maji ya moto, kavu, kisha ukate laini.
Hatua ya 8
Joto tanuri hadi 200 ° C. Weka mkate wa mviringo kwenye karatasi ya kuoka na kavu kwa dakika 5.
Hatua ya 9
Mimina supu kwenye mkate moto, ongeza mimea iliyokatwa na utumie mara moja.
