Asidi ya folic, au vitamini B9, ni vitamini mumunyifu ya maji ya kikundi B. Tofauti na vitamini vyenye mumunyifu, hutolewa haraka sana kutoka kwa mwili, wakati mwingine hata katika hali yake ya asili. Viumbe vidogo vilivyo kwenye matumbo katika mwili wa mwanadamu vinaweza kutoa vitamini hii kwa kujitegemea, lakini kiwango chake ni kidogo sana kwamba kiwango cha kila siku hata hakiungwa mkono. Ndio sababu lishe ya mwanadamu inapaswa kuwa na bidhaa ambazo zina vitamini hii katika muundo wao.
Vyakula ambavyo vina asidi ya folic vinaweza kugawanywa katika vyakula vya wanyama na mimea.
Miongoni mwa bidhaa za asili ya wanyama, viongozi mbele ya vitamini B9 ni: ini ya nyama ya nguruwe na nyama, nyama ya ng'ombe, kondoo, nyama ya sungura, ini ya cod, makrill farasi, mayai ya kuku, bidhaa za maziwa na maziwa.
Vyakula vya mmea vinaweza kugawanywa zaidi katika vikundi vinne, ambayo ni mimea, mboga mboga, matunda na karanga.
Miongoni mwa mimea ni iliki, saladi, mchicha, bizari, vitunguu kijani. Yaliyomo ya asidi ya folic katika mazao ya mboga. Hizi ni pamoja na karoti, beets, malenge, mboga za majani, radish, nyanya, mbaazi za kijani na kolifulawa.
Machungwa, ndizi, parachichi, peaches, pears, maapulo, zabibu, tikiti, n.k. na juisi kutoka kwa matunda haya ni vitamini B9.
Kati ya karanga, karanga, karanga, karanga, na mlozi ndizo zinazoongoza. Hasa asidi nyingi ya folic katika nafaka, buckwheat, shayiri, mchele, shayiri ya lulu. Na pia katika bidhaa za mkate hutengenezwa kutoka unga wa unga.
Ikumbukwe kwamba ukosefu wa vitamini hii inaweza kuumiza mwili. Ukosefu wa asidi ya folic inaweza kusababisha uchokozi, unyogovu, au kuchanganyikiwa kwa mtu. Maumivu ya kichwa, kukosa usingizi, udhaifu, kupoteza hamu ya kula kunaweza kuonekana.
