Mimea ya mimea ni mboga ambayo inaweza kutumika kutengeneza sahani nyingi za kupendeza na zenye afya. Wanafanya maandalizi ya msimu wa baridi kutoka kwa mbilingani, vifungeni, waoka, waandaa vitafunio na saladi kutoka kwao.
Ni muhimu
- Keki ya mbilingani:
- - mbilingani 4 kubwa;
- - 100 g ya jibini;
- - nyanya 4 kubwa;
- - yai 1 ya kuchemsha;
- - 4 karafuu ya vitunguu;
- - 150 g mayonesi;
- - wiki;
- - mafuta ya mboga kwa kukaranga.
- Mizunguko ya mbilingani:
- - mbilingani 3;
- - 200 g ya nyama ya nguruwe iliyokatwa;
- - karoti 1;
- - 4 karafuu ya vitunguu;
- - 0, 5 tbsp. walnuts;
- - wiki ya cilantro na iliki;
- - chumvi kuonja;
- - krimu iliyoganda;
- - pilipili ya ardhi;
- - mafuta ya mboga kwa kukaranga.
- Bilinganya iliyojaa:
- - mbilingani 4;
- - 200 g ya jibini;
- - 300 g cream ya sour;
- - mayai 2 ya kuchemsha;
- - 100 g ya siagi;
- - chumvi kuonja;
- - wiki ya bizari.
Maagizo
Hatua ya 1
Keki ya mbilingani
Kata vipandikizi vipande vipande, nyunyiza na chumvi na uache kukaa kwa dakika 10. Kisha suuza na maji baridi na itapunguza nje. Joto mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha, kaanga mbilingani ndani yake hadi hudhurungi ya dhahabu na uiweke kwenye ungo.
Hatua ya 2
Kata laini yai iliyochemshwa, pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari vya vitunguu, chaga jibini kwenye grater nzuri. Katika kikombe tofauti, changanya yai, jibini, vitunguu, na mayonesi.
Hatua ya 3
Kata nyanya zilizoiva za nyama vipande vipande, uziweke kwenye sahani gorofa na brashi na mchuzi wa mayonnaise. Sasa sawasawa sambaza mbilingani za kukaanga kwenye nyanya, uvae na mayonesi pia, kisha uweke nyanya tena. Panua tabaka mpaka utakapoishiwa na miduara ya nyanya na mbilingani. Pamba safu ya juu na matawi ya iliki au bizari.
Hatua ya 4
Mizunguko ya mbilingani
Osha mbilingani na ukate kwa urefu kwa sahani, chumvi na uweke chini ya vyombo vya habari. Grate karoti kwenye grater nzuri, ponda walnuts na vitunguu vizuri. Kaanga nyama iliyokatwa na karoti iliyokunwa kwenye mafuta moto kando. Kisha uweke kwenye kikombe kimoja, ongeza pilipili nyekundu iliyokatwa, karanga, vitunguu, cream ya sour na chumvi kwa ladha yako. Changanya vifaa vyote vizuri - kujaza uko tayari.
Hatua ya 5
Ondoa mbilingani kutoka chini ya ukandamizaji, itapunguza na kaanga kwenye mafuta ya mboga. Panua kujaza kwa kila kipande cha mbilingani na kuingia kwenye roll. Weka vitafunio vilivyomalizika kwenye bamba bapa, pamba na matawi ya cilantro na iliki.
Hatua ya 6
Bilinganya iliyojaa
Kata kila biringanya urefu kwa nusu, toa msingi kutoka kwa kila mmoja. Weka nusu kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 220 ° C kwa dakika 10.
Hatua ya 7
Kata mayai ya kuchemsha laini, chaga jibini, ponda siagi, ukate bizari. Unganisha viungo vyote na ujaze mbilingani zilizokaoka kidogo na mchanganyiko huu. Tuma matunda yaliyojazwa tena kwenye oveni na uoka hadi zabuni, mimina cream tamu juu ya sahani kabla ya kutumikia.
