Mlozi mzima na cream nyepesi nyepesi, iliyonyunyiziwa na manukato ya nazi yenye kunukia, hii ndio kichocheo cha dessert inayojulikana "Raffaello". Pipi hizi ladha zinaweza kutengenezwa nyumbani na hazitakuwa duni kwa zile zilizonunuliwa dukani.
Ni muhimu
-
- 1 bar ya chokoleti nyeupe;
- 60 ml cream 33%;
- 25 g siagi;
- 75 g ya nazi;
- Vipande 24 vya mlozi;
- chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa viungo vyako. Vunja baa ya chokoleti nyeupe vipande vipande na funika na cream. Jotoa misa inayosababishwa katika umwagaji wa maji au kwenye microwave, ikichochea kila wakati, hadi laini. Weka mchanganyiko kwenye moto na uiletee chemsha.
Hatua ya 2
Baada ya mchanganyiko kuchemsha, toa kutoka kwa moto na koroga. Poa mchanganyiko kwenye joto la kawaida, kisha ongeza gramu 20 za nazi laini na chumvi kidogo.
Hatua ya 3
Kata kipande kidogo cha siagi juu ya saizi ya ile uliyoweka kwenye bakuli la uji wa maziwa na uongeze kwenye mchanganyiko. Changanya vizuri na uondoe kipande cha kazi kilichosababisha kupoa kwenye jokofu au kwenye balcony (msimu wa msimu wa baridi).
Hatua ya 4
Baada ya kupoza, ikiwa umati bado ni kioevu, uipige na mchanganyiko hadi iwe laini na uirudishe ili iwe baridi.
Hatua ya 5
Chambua mlozi na kahawia au kausha kwenye oveni.
Hatua ya 6
Anza kuchonga pipi. Mimina gramu 50 za nazi laini kwenye sufuria ya kukata au sahani ya kawaida. Chukua vijiko viwili. Chukua cream hiyo na kijiko kimoja cha chai, na kwa nyingine, mimina cream hiyo kwenye mikate mzuri ya nazi. Weka mlozi, ukiwashinikiza kidogo kwenye cream, na upate vipande vidogo vya nazi kutoka pande.
Hatua ya 7
Pindua pipi iliyokamilishwa vizuri kwenye nazi. Rudia mchakato huu hadi utakapoishi mlozi na cream. Weka pipi zilizomalizika kwenye jokofu ili baridi kwa dakika arobaini.
