Kipindi cha msimu wa joto-majira ya joto ni wakati wa kupumzika katika kingo za mito, kwenye maziwa, kwenye lawn wazi. Ikiwa unaamua kupumzika kwa njia hii na wakati huo huo furahiya barbeque ladha, unaweza kuandaa toleo la mboga ya sahani hii. Mboga shish kebab imeandaliwa haraka, lakini inageuka kuwa yenye harufu nzuri na yenye juisi.
Ni muhimu
- - 2 nyanya
- - kitunguu
- - mbilingani
- - zukini
- - 2 pilipili kengele
- - chumvi
- - mafuta ya mboga
Maagizo
Hatua ya 1
Osha na ngozi ya mboga. Kata yao katika cubes. Ukubwa wa kila mmoja unapaswa kuwa karibu sentimita 4.
Hatua ya 2
Sasa funga nyanya kwenye mishikaki kwanza, halafu pilipili ya kengele. Ni vizuri ukichukua pilipili yenye rangi nyingi, kwa mfano, pilipili ya manjano na nyekundu.
Hatua ya 3
Kisha weka mbilingani, vitunguu, vipande vya zukini kwenye mishikaki.
Hatua ya 4
Kisha chumvi mboga, brashi na mafuta kidogo ya mboga.
Hatua ya 5
Kuwaweka kwenye grill kwa dakika 7-8. Weka kebab iliyokamilishwa kwenye sahani.
