"Dhahabu nyeupe" - hili ndilo jina ambalo mafuta ya mzeituni yamepata. Pamoja na uwekezaji katika mali isiyohamishika, madini ya thamani na mawe, pia kuna aina ya uwekezaji katika shamba la mizeituni. Gharama ya mafuta na mahitaji yanayokua kila wakati hufanya iwezekane kusema juu ya matarajio ya uwekezaji kama huo.
Mafuta ya lambda
Mafuta ya zabibu ghali zaidi ulimwenguni inachukuliwa kuwa mafuta ya ziada ya bikira nyeupe inayojulikana kama Lambda. Inapata hue ya dhahabu-kijani tu baada ya siku tano baada ya utaratibu, hadi wakati huu ina rangi nyeupe, ambayo inaonekana kwa sababu ya upekee wa inazunguka na uchujaji.
"Dhahabu nyeupe" hutolewa na kampuni ya Uigiriki ya Speiron, ambayo ilikua na vifaa vyake vya uzalishaji kwenye kisiwa cha Krete. Gharama ya chupa ya nusu lita ya mafuta kama hiyo ni $ 120. Kwa gourmets maalum, kufunika zawadi hutolewa, ambayo huongeza gharama kwa $ 60.
Siri ya umaarufu wa mafuta ya Mzaituni ya Lambda haiko katika historia ndefu ya chapa au utangazaji wa hali ya juu, lakini katika ladha kali ya matunda ambayo mafuta huacha nyuma. Kwa kuongeza, ina fahirisi ya asidi ya chini sana.
Katika muundo wa chupa, wamiliki wa chapa hiyo walitumia glasi ya uwazi na nembo rahisi sana, wakisisitiza kuwa mafuta yalitengenezwa kwa wale wanaothamini pesa zao, lakini wanaweza kuzitumia kwa faida. Vyombo vya habari, katika kutafuta "siri ya mafuta", vimefanya wazo mara kadhaa kwamba lina jani la dhahabu, mtengenezaji haitoi ufafanuzi juu ya alama hii.
Mafuta ya El Mil
Gharama ya mafuta ya mzeituni "El Mil" ni euro 130 kwa lita 0.5. Kampuni hiyo, ambayo kuta zake zinaacha "dhahabu kioevu", inaitwa El Poaig na iko Uhispania. Mgeni aliye karibu na sehemu hiyo, alipata ujasiri wa watumiaji na umaarufu haraka. Vituo kuu vya uzalishaji vya kampuni hiyo viko katika mkoa wa Castellon.
Mnamo mwaka wa 2012, jarida la Time liliorodhesha mafuta ya bei ghali zaidi kati ya bidhaa 100 bora za mwaka, ambayo ikawa kampeni bora ya matangazo ya bidhaa hiyo. Katika kituo cha kifahari cha ununuzi cha London, mtengenezaji mara nyingi hupanga hafla za kuonja.
Miaka mitatu baada ya msingi wake mnamo 2008, kampuni hiyo ilizindua bidhaa mpya kwenye soko - "El Verde", ambayo ni mafuta ya kipekee ya darasa la ziada. Kwa uzalishaji wa "El Verde" hutumia matunda ya miti ya milenia ambayo hukua kwenye mashamba ya mkoa wa Maestrat. Bidhaa hiyo ina ladha ya uchungu kidogo na ya viungo, tamu na tamu ambayo hushawishi na ustadi wake na upole. Na wazalishaji wanadai kuwa pamoja na ladha ya kupendeza, mafuta yao yana siri ya ujana wa milele.
