Pops ya keki ni hit ya chakula cha haraka cha kigeni! Dessert hii ni keki ndogo iliyopigwa kwenye skewer. Ni katika huduma ya asili ambayo "chumvi yote" ya matibabu haya ni. Wacha tujaribu kuwaandaa kwa sherehe ya nyumbani!
Ni muhimu
- Kwa biskuti:
- Mayai 4;
- 2/3 kikombe sukari
- 40 ml ya maji kwenye joto la kawaida;
- Vijiko 4 unga;
- Kidole kidogo cha chumvi;
- Vanillin iko kwenye ncha ya kisu.
- Kwa cream ya ndizi:
- Ndizi 2 zilizoiva;
- 2 tbsp siagi ya karanga;
- 6 tbsp jibini la cream "Philadelphia";
- 1 tsp ramu.
- Ikiwa cream ni nene sana, ongeza 2 tbsp. maziwa.
- Kwa mapambo:
- Iliyeyuka na 1 tbsp. chokoleti nyeusi ya siagi (200 - 300 g);
- Sprinkles anuwai, karanga za ardhini.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kuoka biskuti. Tunaweka tanuri ili joto hadi digrii 160. Kwa wakati huu, tunagawanya mayai kuwa wazungu na viini. Piga mwisho hadi umeme, kisha ongeza sukari na endelea kupiga hadi upate msimamo mzuri. Kisha kuongeza vanilla na maji. Piga kelele. Ongeza unga na piga tena mpaka mchanganyiko uwe laini.
Hatua ya 2
Katika bakuli safi, piga wazungu wa yai na chumvi kidogo hadi kilele kigumu. Kisha kwa uangalifu, ukitumia spatula ya mbao, na harakati kutoka chini hadi juu, unganisha mchanganyiko wote. Mimina kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka na uoka kwa dakika 50-60. Kisha keki inapaswa kupozwa kwenye rack ya waya na kushoto kwa siku ili kuimarisha muundo.
Hatua ya 3
Changanya viungo vyote vya cream (ikiwezekana na mchanganyiko). Saga biskuti ndani ya makombo na unganisha na cream. Tembeza kwenye mipira na weka mishikaki.
Hatua ya 4
Katika umwagaji wa maji, andaa santuri ya chokoleti kutoka chokoleti iliyoyeyuka na siagi. Ingiza kila mpira kwenye skewer kwenye chokoleti na upamba kama inavyotakiwa, kwa mfano, na makombo ya nati. Friji kwa dakika 5 ili chokoleti iwe ngumu. Hamu ya Bon!
