Samaki ni moja ya bidhaa kongwe na zenye thamani zaidi ya chakula. Yeye sio tu ana ladha nzuri, lakini pia ni ghala zima la vitu muhimu. Chakula hiki cha baharini kinapendekezwa kwa watoto na watu wazima, haswa wale wanaougua cholesterol au ukosefu wa madini na vitamini mwilini.
Maagizo
Hatua ya 1
Samaki huthaminiwa na madaktari na wataalamu wa lishe kwa kukosekana kwa cholesterol hatari, ambayo inaweza kusababisha shida kubwa za kiafya. Ndio sababu bidhaa hii ni mwokozi wa kweli kwa wale ambao wanakabiliwa na viwango vya juu vya cholesterol ya damu na wanalazimika kujipunguza nyama.
Hatua ya 2
Kwa kuongezea, hata wataalamu wa lishe wanapendekeza kula samaki angalau mara kadhaa kwa wiki. Kuna aina nyingi za dagaa hii ambayo ina sifa ya kiwango kidogo cha mafuta, kwa hivyo inaweza kuliwa hata na lishe kali ili kupambana na fetma. Hizi ni, kwa mfano, sangara ya pike, bream ya bahari, hake, pike. Kwa kawaida, katika kesi hii, samaki wanapaswa kupikwa tu kwenye oveni au kwa mvuke.
Hatua ya 3
Lakini samaki wa aina nyingi zaidi, kwa mfano, lax au sill, zina mafuta ambayo ni muhimu na muhimu kwa mtu. Ni ndani yake ambayo Omega-3 asidi ya mafuta ya polyunsaturated iko, ambayo mwili wa mwanadamu hauwezi kutoa peke yake kwa kiwango kinachohitajika. Dutu hizi zina athari nzuri kwa hali ya mfumo wa moyo na mishipa ya damu, kazi ya ubongo, na hata kusaidia kupambana na uzito kupita kiasi, kuharakisha kimetaboliki ya mtu. Kwa kuongezea, ni katika mafuta ya samaki ambayo vitamini A imo, ambayo ni muhimu kwa kudumisha uzuri.
Hatua ya 4
Samaki pia inathaminiwa kwa idadi kubwa ya protini inayoingizwa kwa urahisi na mwili - dutu inayohitajika kwa malezi ya misuli. Kwa kuongezea, inachukuliwa bora zaidi kutoka kwa dagaa kuliko kutoka kwa nyama. Kwa kuongeza, ina asidi muhimu ya amino.
Hatua ya 5
Samaki pia ni matajiri katika madini. Inayo iodini, uhaba ambao, kulingana na wawakilishi wa Shirika la Afya Ulimwenguni, una uzoefu na idadi kubwa ya watu katika nchi tofauti. Lakini ni madini haya ambayo inahakikisha utendaji wa kawaida wa mfumo wa endocrine. Pia kuna idadi kubwa ya fosforasi katika dagaa hii - inasaidia kuimarisha kinga, kupambana na uchovu na uharibifu wa tishu mfupa. Pia, samaki huyo ana zinki, chuma, potasiamu, kalsiamu, seleniamu na madini mengine mengi. Kwa kuongezea, kila spishi ina utajiri wa vitu kadhaa, kwa hivyo menyu ya samaki inapaswa kuwa anuwai kila wakati.
Hatua ya 6
Samaki sio chini ya ukarimu na vitamini. Mbali na vitamini A iliyotajwa tayari, pia ina tocopherol (vitamini E). Mwisho ni muhimu sana kwa jinsia ya haki, kwa sababu inawajibika kwa hali ya unywele wa nywele na ngozi, na inasaidia kupambana na ishara za kwanza za kunyauka. Samaki pia ina vitamini D nyingi na kikundi B. Naam, lax pia ina asidi ya ascorbic.
Hatua ya 7
Hii ndio sababu ni muhimu kuingiza samaki na dagaa zingine kwenye lishe yako. Hawatakufurahisha tu na ladha ya kupendeza na kueneza haraka, lakini wakati huo huo hawataharibu sura yako, na hata kuimarisha afya yako.
