Michuzi anuwai ya matunda na beri huenda vizuri na nyama, samaki na kuku. Watu wachache wanajua kuhusu kichocheo cha nyongeza kama hii kutoka kwa apricots zilizoiva. Mchuzi wa kuvutia sana na wa asili.
Ni muhimu
- - gramu 600 za apricots safi;
- - karafuu 5 za vitunguu;
- - mimea safi au kavu;
- - Bana ya pilipili nyekundu;
- - chumvi, sukari.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, unahitaji kuandaa apricots vizuri. Ili kufanya hivyo, watahitaji kuoshwa vizuri, kung'olewa na kung'olewa, na kisha kukatwa vipande vidogo. Shukrani kwa massa ya juisi, mchuzi utageuka kuwa mzito kabisa na itakuwa rahisi kuiongeza kwa sahani anuwai za kuku.
Hatua ya 2
Kwa kupikia zaidi, ni bora kuchagua sufuria ya chini na chini na pande nene. Ni muhimu kuweka matunda ndani yake, kisha kuongeza sukari na chumvi (karibu kijiko 1 kila moja, idadi sahihi zaidi inategemea ladha). Na kisha - mimina kwa mililita 150 ya maji moto ya kuchemsha.
Hatua ya 3
Mara tu chembe za kuchemsha, unapaswa kupunguza moto na kuacha mchuzi wa baadaye juu ya moto mdogo kwa dakika 20 zaidi. Itaishia kuwa mnene kama jam.
Hatua ya 4
Wakati umati unachemka, vitunguu na mimea iliyochaguliwa hukatwa kwenye chombo tofauti. Kwa mfano, parsley na basil. Kisha mchanganyiko wa viungo huongezwa kwa apricots na mchuzi hupikwa kwa dakika nyingine 10-12. Mwishowe, unahitaji kugeuza misa kuwa puree yenye homogeneous kwa kutumia blender.
Hatua ya 5
Ni bora kutumikia mchuzi moto. Inakwenda vizuri na aina yoyote ya kuku. Sahani iliyokamilishwa inakamilisha kikamilifu, kwa mfano, vipande vya kuku vya kukaanga kwenye mafuta.
