Faida za matunda tayari yamesemwa na kuandikwa sana. Walakini, haitakuwa mbaya kukumbuka kuwa matunda ni vyanzo muhimu zaidi vya antioxidants, kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa, oncological na magonjwa mengine, kuahirisha uzee. Je! Ni ipi ya matunda ambayo imejaa zaidi na antioxidants, mtawaliwa, muhimu zaidi?
Wanasayansi wamegundua kuwa matunda muhimu zaidi ni currants nyeusi, viburnum na cherries nyeusi. Unahitaji kula gramu 20 tu za matunda yaliyoorodheshwa kila siku - na utapokea kipimo cha kila siku cha vioksidishaji muhimu. Kwa kuongezea, currant nyeusi ni bingwa kamili katika mali ya uponyaji! Inayo kiwango cha juu cha vitamini na pectini, ambayo inalinda mwili kutokana na sumu na cholesterol. Currant nyeusi huimarisha kumbukumbu, inakabiliana kikamilifu na maambukizo anuwai, atherosclerosis, cataract, ugonjwa wa Alzheimer's.
Kiwango cha kila siku cha vitu muhimu kwa mwili kitatolewa ikiwa menyu yako ya kila siku ina kikombe cha nusu, au bora - kikombe kamili cha currants nyekundu na nyeupe, Blueberries, jordgubbar, cherries tamu, raspberries, cranberries, jordgubbar.
Blueberries ni muhimu kutaja. Watu wengi wanajua kuwa beri hii ya kushangaza ya mwitu ina athari nzuri kwenye maono. Mbali na mali hii inayojulikana, blueberry inaboresha kumbukumbu, inalinda dhidi ya thrombosis na ugonjwa wa kisukari. Blueberries ina dutu inayotumika ambayo hupunguza kiwango cha cholesterol mbaya.
Raspberry maarufu na ladha ina mali kali ya kupambana na saratani kwa sababu ya asidi yake ya elagic. Berry hii ya uchawi pia inazuia malezi ya tumors mpya. Tangu nyakati za zamani, watu wamejua mali ya kupambana na uchochezi na antipyretic ya raspberries.
Hitimisho linajidhihirisha: katika msimu wa berry, jaribu kula angalau matunda kadhaa safi kila siku. Kwa msimu wa baridi, hakikisha kuweka matunda safi kwenye freezer kwa ujumla au kwa njia ya viazi zilizochujwa, zilizosuguliwa na sukari. Sifa nyingi za matunda hazinahifadhiwa kwenye jam, haswa baada ya matibabu ya muda mrefu ya joto.
