Ili ubongo ufanye kazi kwa nguvu kamili, ni muhimu kuzuia mafadhaiko, kufanya mazoezi mara kwa mara, na kukuza mawazo na kumbukumbu. Lakini hii yote inaweza kuwa haina maana kwa kukosekana kwa lishe ya vitu ambavyo hulisha seli za ubongo na kuhakikisha utendaji wao wa kawaida. Wanasayansi wanaendelea kufanya utafiti ili kujua vyanzo bora vya vitu kama hivyo. Kulingana na matokeo ya tafiti hizi, bidhaa kuu 8 sasa zinatambuliwa ambazo zinaweza kuboresha akili na kumbukumbu, epuka mabadiliko yanayohusiana na umri katika seli za neva na kuongeza utendaji wa ubongo.
Berries
Orodha ya vyakula muhimu zaidi kwa akili inaongozwa na matunda ya mwituni. Cranberries ni muhimu sana. Inayo idadi kubwa ya antioxidants - vitu ambavyo hupunguza mchakato wa kuzeeka wa seli za ubongo. Cranberries zina vitamini na madini mengi, kati ya ambayo vitamini C ni muhimu sana kuangazia. Ni muhimu sana kwa utendaji wa ubongo kwamba inapokosekana, ubongo huipokea kwa kudhuru viungo na tishu zingine.
Karibu kiasi sawa cha vitamini na antioxidants hupatikana katika Blueberries na Blueberries. Ili kudumisha shughuli za ubongo katika maisha yote, mtu lazima atumie hadi 100 g ya matunda ya mwitu kila siku.
Mboga
Sio kila mtu ana nafasi ya kujipaka matunda ya misitu. Beets na kabichi zinaweza kuwa mbadala kamili kwao - kulingana na utafiti, mboga hizi zina idadi kubwa ya vitu muhimu vya kufanya kazi kwa ubongo. Nyanya ni muhimu sana. Wao ni matajiri katika lycopene, moja ya antioxidants yenye nguvu zaidi.
Mboga ya kijani kibichi kama kale, mchicha, arugula, na lettuce hupunguza hatari ya shida ya akili wakati wa uzee. Utafiti wa hivi karibuni na wanasayansi ulionyesha kuwa kwa watu wakubwa ambao hula saladi kila siku, kiwango cha kuzeeka kwa ubongo hupungua kwa karibu miaka 11 ikilinganishwa na wale ambao hawali mboga.
Samaki
Bidhaa muhimu sana ni samaki wa baharini: lax, lax, tuna. Inayo asidi ya mafuta ya omega-3, bila ambayo utendaji wa seli za neva hauwezekani: theluthi mbili ya ubongo inajumuisha mafuta. Kwa kuongezea, samaki ni tajiri katika fosforasi, iodini, vitamini B6, shukrani ambayo shughuli ya kimetaboliki ya seli inaboresha, haswa ubadilishaji wa asidi ya amino. Lishe ya kawaida ya ubongo na vitu hivi inaboresha usingizi, mhemko, hupambana na unyogovu, na inaboresha kumbukumbu.
Bidhaa za maziwa
Bidhaa za maziwa ni nzuri tu kwa utendaji wa ubongo kama samaki. Jaribio lilifanywa na wanasayansi wa Amerika na Australia, wakati IQ ya watu zaidi ya 900 ilipimwa. Wale ambao walikuwa wakila mtindi, maziwa, na jibini mara kwa mara walifaulu majaribio ya mantiki kwa mafanikio zaidi. Bidhaa za maziwa yenye mafuta ni ya faida zaidi - zina asidi ya kutosha yenye faida, isiyo ya mafuta kwa shughuli za ubongo. Kwa kuongezea, maziwa yana kalsiamu, vitamini D, magnesiamu na vitu vingine ambavyo vina faida kwa ubongo na mwili kwa ujumla.
Mikunde
Mbaazi, maharagwe, kiranga na karanga sio tu chakula kitamu na cha kuridhisha, lakini pia ni chanzo kisichoweza kubadilishwa cha asidi ya folic na vitamini B. Dutu hizi husaidia mtu kudumisha uwezo wa akili kwa maisha yote, huleta maboresho katika hali ya ushawishi mbaya wa mambo mabaya., na pia kupunguza kwa kiasi kikubwa hatari ya magonjwa kama vile Alzheimer's.
Karanga
Karanga zina vitamini E, ambayo inadumisha uthabiti wa kuta za mishipa ya damu kwenye ubongo, na pia magnesiamu, ambayo ni muhimu kwa kinga kutoka kwa mafadhaiko na kufanya kazi kupita kiasi. Yaliyomo kwenye protini yana nguvu ambayo ni muhimu kwa utendaji kamili wa ubongo. Ni muhimu kula karanga katika fomu yao safi, kwani, kwa mfano, baa iliyo na idadi kubwa ya sukari na viongezeo vya chakula ni muhimu sana kuliko karanga chache zilizosafishwa na zilizochomwa kidogo.
Kakao
Kakao na chokoleti ni vyakula vinavyochochea ubongo ambavyo vinakusaidia kukufanya uwe na nguvu ya mwili na akili. Kinywaji kilichotengenezwa kwa unga wa kakao na maziwa ni chenye nguvu kama chai au kahawa, na pia husaidia kusambaza seli za ubongo na virutubisho na vitamini vingi. Kati ya aina zote za chokoleti, chokoleti nyeusi ni muhimu zaidi - ina idadi kubwa ya antioxidants na huchochea kazi ya mishipa ya damu.
Parachichi
Parachichi lina nyuzi, asidi ya mafuta ambayo haijashibishwa na vitu vinavyovunja cholesterol. Tunda hili huchochea ubongo kusaidia kuboresha mzunguko na kuimarisha seli za neva. Licha ya yaliyomo kwenye kalori, parachichi ni chaguo bora cha lishe. Pia itakuwa muhimu sana kwa mboga.
