Mara nyingi, vipande vya biskuti au kahawia hubaki. Matapeli ni suluhisho bora kwa "ovyo" ya mabaki kama hayo. Kuwa mbunifu, badilisha vidonge, cream, ongeza chokoleti, biskuti na matunda.
Ni muhimu
- Kwa huduma 2:
- - viini 3;
- - machungwa;
- - 40 g ya sukari;
- - 0.5 cm ya mizizi ya tangawizi;
- - 50 g chokoleti ya maziwa;
- - 20 g sukari ya miwa;
- - 250 g cream iliyopigwa;
- - 250 ml ya maziwa;
- - vipande vya biskuti ya chokoleti
Maagizo
Hatua ya 1
Weka rangi ya chungwa ndani ya maji kwa dakika 5 na kijiko kimoja cha soda, suuza vizuri na ufute kavu kutoka kwenye mafuta ya taa. Kata zest na kisu, hakuna albedo. Kata zest katika vipande vidogo.
Hatua ya 2
Chambua vipande vya machungwa na ukate vipande. Mimina zest na maji ya moto, shikilia maji ya moto kwa dakika 2, suuza chini ya maji ya bomba.
Hatua ya 3
Weka zest, vipande vya machungwa kwenye sufuria, chaga tangawizi safi kwenye grater nzuri na ongeza sukari ya miwa.
Hatua ya 4
Chemsha kwa muda wa dakika 30-35. Weka kando. Changanya maziwa na espresso. Unganisha viini na sukari.
Hatua ya 5
Pasha mchanganyiko wa maziwa. Inapochemka, mimina kwenye kiini cha kiini kwenye kijito chembamba, huku ukichochea kwa nguvu yaliyomo.
Hatua ya 6
Mimina mchanganyiko tena kwenye sufuria na endelea kupika, ukichochea kila wakati, hadi Bubbles za kwanza zitatokea. Ondoa kutoka kwa moto, ongeza chokoleti.
Hatua ya 7
Koroga mpaka laini na jokofu usiku mmoja. Punga cream asubuhi na juu na cream iliyopigwa.
Hatua ya 8
Piga mpaka laini. Matokeo yake ni mousse nyepesi, yenye hewa. Sasa unaweza kukusanya tama. Weka mousse chini ya glasi, nyunyiza vidakuzi vya mkate wa tangawizi.
Hatua ya 9
Panua marmalade ya machungwa hapo juu, kisha nyunyiza chips za tangawizi tena. Ongeza mousse zaidi, kisha ongeza vipande vya biskuti.
Hatua ya 10
Mousse kidogo zaidi juu, halafu vipande vya biskuti tena. Nyunyiza na makombo ya kuki, pamba na vipande vya marmalade na machungwa. Friji kabla ya kutumikia.
