Mtu adimu hajali chokoleti. Kwa bahati mbaya, kila mwaka ubora wa ladha hii hupungua, wazalishaji wanajaribu kuokoa kwenye viungo. Unaweza kujaribu kuunda dessert hii mwenyewe nyumbani.
Ikumbukwe kwamba bila siagi ya kakao, ambayo imeongezwa kwenye viwanda, ladha ya matibabu yako itakuwa tofauti kidogo na ile uliyozoea. Walakini, watu wengi wanapenda chokoleti ya nyumbani pia.
Kichocheo cha Chokoleti cha nyumbani
Uundaji wa kitamu hiki haipaswi kukusumbua, kwa sababu unayohitaji ni 100 g ya kakao, 50 g ya siagi na kijiko cha sukari.
Ikiwa unapenda matokeo, basi unaweza kuongeza idadi ya viungo. Kwa mfano, chukua 200 g ya kakao na 100 g ya siagi. Jambo kuu ni kuweka idadi.
Kwanza kabisa, unahitaji kuoga maji na kuyeyusha siagi, ukate vipande vipande mapema, juu yake. Baada ya hapo, bila kuzima gesi, ongeza siagi ya kakao na kijiko cha sukari kwa siagi.
Koroga mchanganyiko kabisa, msimamo unapaswa kufanana na cream nene ya siki. Koroga kila wakati hadi ichemke. Baada ya hatua hii, weka alama kwa dakika 2 na unaweza kupiga mchanganyiko kwenye sahani.
Subiri mchanganyiko upoe kidogo, kisha uimimine kwenye ukungu wowote - inaweza hata kuwa ukungu wa barafu. Ifuatayo, chokoleti imewekwa kwenye giza na kuruhusiwa kusimama mara moja - inapaswa kunyakua.
Mapishi ya chokoleti ya maziwa ya nyumbani
Kuna mashabiki wengi wa chokoleti ya maziwa. Kufanya kitamu kama hicho pia ni rahisi. Maziwa huongezwa kwa viungo kuu.
Kwanza, siagi huwaka moto katika umwagaji wa maji, na kisha mchanganyiko wa sukari, kakao na vijiko 2 vya maziwa huongezwa hapo.
Kisha mchanganyiko huletwa kwa chemsha, baada ya hapo hupikwa kwa dakika nyingine 2. Usisahau kuchochea misa kila wakati - inaweza kuchoma papo hapo ikiwa umesumbuliwa kwa sekunde chache.
Baada ya hapo, utamu hutiwa kwenye ukungu na kupelekwa kufungia kwenye jokofu mara moja.
Kuhusu kujaza
Unaweza kuongeza kujaza kwa chokoleti yoyote ya nyumbani. Unahitaji kuijaza wakati tayari umeondoa mchanganyiko kutoka jiko na utaimwaga kwenye ukungu. Ikiwa una sura moja kubwa, basi unaweza kutengeneza tabaka kutoka kwa kujaza.
Almond, apricots kavu, zukini, korosho - yote haya yatatumika. Jaribu kujaza tofauti, changanya. Labda unaweza kugundua fomula ya matibabu bora kwako!
