Viunga kuu vya pai iliyokatwa na kabichi karibu kila wakati hupatikana katika nyumba yoyote. Keki rahisi, ya haraka, lakini yenye lishe bora na yenye ladha itachukua chini ya saa moja kutengeneza. Unaweza kujipapasa mwenyewe na familia yako kwa kuoka vile hata katikati ya wiki yenye kazi nyingi.
Ni muhimu
- Bidhaa za mtihani:
- • Unga - glasi 1-2
- • mayai ya kuku - pcs 3-4.
- • Cream cream - 100-150 gr.
- • Mayonnaise - 200 gr.
- • Siagi - 20 gr.
- Kujaza bidhaa:
- • Kabichi nyeupe - kilo 0.8-1
- • Vitunguu - pcs 1-2.
- • Mafuta ya mboga yasiyokuwa na harufu - 2 tbsp. l.
Maagizo
Hatua ya 1
Hatua ya kwanza ni kuandaa kujaza. Ili kufanya hivyo, kitunguu kilichokatwa vizuri na kabichi iliyokatwa hukangwa kwenye sufuria hadi nusu ya kupikwa. Kujaza ni tayari wakati kabichi ni laini, lakini bado ina crispy kidogo. Kabichi iliyokamilishwa na vitunguu hutupwa kwenye ungo na kioevu cha ziada kinaruhusiwa kukimbia.
Hatua ya 2
Wakati kujaza kabichi kunatoa kioevu kupita kiasi, tunashiriki kwenye unga. Tunachanganya viungo vyote vya unga na whisk au mchanganyiko. Mimina unga wa ngano uliochujwa mwisho. Kiasi halisi cha unga hutegemea ubora na gluten, kwa hivyo unahitaji kuzingatia msimamo wa unga. Kwa mkate wa kabichi ya jellied, unga unapaswa kuwa kama keki
Hatua ya 3
Kwenye karatasi ya kuoka au kwa fomu inayoweza kutenganishwa, iliyotiwa mafuta hapo awali na mafuta ya mboga, panua unga na vijiko. Imewekwa sawa na ujazaji umewekwa juu. Panua nusu ya pili ya unga kwenye kujaza. Pie iliyoandaliwa imeoka katika oveni kwa digrii 180 kwa dakika 40-45. Keki iliyokamilishwa imepakwa mafuta ya mboga juu. Ruhusu kupoa na kukata sehemu.
