Miaka mingi iliyopita, wanasayansi waligundua kuwa sababu ya kuzorota kwa afya ya binadamu ni lishe isiyofaa na isiyofaa. Kuna msemo usemao "Mwanaume ndicho anachokula."
Kuna vyakula kadhaa kadhaa, matumizi ambayo yana athari mbaya kwa afya ya mwili na uzuri wa mwili. Shida kuu ya sahani hizi ni kwamba zina idadi kubwa ya mafuta, ambayo inachangia kupata uzito haraka na, kama matokeo, afya mbaya.
Choma
Kwanza kabisa, unahitaji kuondoa vyakula vya kukaanga kutoka kwenye lishe yako. Kwao wenyewe, wana thamani ndogo ya lishe. Watu wanaokula chakula kikubwa cha kukaanga wana uwezekano mkubwa wa kuwa na shinikizo la damu, utendaji duni wa moyo, na hatari kubwa ya kiharusi. Vyakula anuwai vya kukaanga vinaweza kuharibu njia ya utumbo, kusababisha kiungulia na uvimbe.
Vyakula hivi vinapaswa kuepukwa katika lishe yako:
- viazi vya kukaanga, pamoja na kaanga;
- bidhaa za kumaliza nusu za kukaanga na bidhaa za upishi katika vituo vya upishi;
- donuts.
Unga
Bidhaa zilizooka za unga mweupe ni hatari na lazima ziondolewe kutoka kwenye meza yako. Bidhaa kama hiyo ya chakula haina thamani. Unga wote unasindika na mwili kuwa sukari. Bidhaa kama hizo, kutokana na kutokuwa na uwezo wao wa kuondoka hisia za utimilifu kwa muda mrefu, zinaweza kuchukuliwa kuwa hazina maana.
Bidhaa zote za unga wa nafaka ni mbadala wa mkate wa kawaida na vyakula vingine vyenye unga mweupe. Rye au mkate wote wa nafaka ni afya kwani inasaidia kupunguza cholesterol.
Mchele
Mchele mara nyingi huzingatiwa kama chakula chenye afya sana. Lakini aina ya mchele unaokula ni muhimu sana. Mchele mweupe ni aina isiyo na maana zaidi, ina idadi kubwa ya wanga, hii ina athari mbaya kwa peristalsis na digestion kwa ujumla. Kwa hivyo, wataalamu wa lishe wanashauri, unapaswa kuchagua mchele mweusi, kahawia au mweusi. Mchele kama huo una asilimia kubwa ya nyuzi za mmea. Pia hupunguza hatari ya kufa kutokana na ugonjwa wa moyo na mishipa, hupunguza nafasi ya saratani, na hupunguza mzunguko wa dalili za pumu.
Mayonnaise
Saladi ya kabichi, iliyoandaliwa na kuongezewa kwa mayonesi, inachukuliwa karibu kama chakula cha lishe, na hii kimsingi sio sawa. Saladi za mboga zina afya sana ndani yao, zina nyuzi nyingi, vitamini na vitu kadhaa muhimu. Lakini mara nyingi hupendezwa na kiwango cha mayonnaise kisicho na kipimo, ambayo yenyewe ni hatari kwa mwili. Huduma moja ya saladi hii ina gramu 26 za mafuta, ambayo ni zaidi ya upishi wa kuchoma.
Inashauriwa kutumia mtindi wenye mafuta kidogo kama mbadala ya mayonesi ya kawaida. Saladi kama hiyo haitapoteza ladha yake, na yaliyomo kwenye mafuta yatapungua kwa zaidi ya mara 3. Ni bora hata kutumia saladi ya kabichi bila michuzi, na upe ladha kwa maji ya limao na siki kwa idadi ndogo.
