Chickpeas ni chickpeas. Inakwenda vizuri na samaki. Ikiwa huwezi kupata kifaranga, nunua maharagwe mepesi ya makopo. Samaki iliyokatwa na vifaranga kwenye jiko la polepole ni mapishi rahisi ya haraka.
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - 500 g ya minofu ya samaki;
- - kitunguu 1;
- - 1 kijiko cha vifaranga;
- - nyanya 3;
- - karafuu 5 za vitunguu;
- - 2 tbsp. vijiko vya unga;
- - 1/2 kikombe mchuzi wa nyanya;
- - 1/4 kijiko cha manjano;
- - 1/2 kijiko cha cumin;
- - parsley, pilipili, chumvi, mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua vitunguu, ukate, uweke kwenye bakuli la multicooker, mimina kwa kiasi kidogo cha mafuta ya mboga. Kupika vitunguu kwa dakika 15 katika modi ya Kuoka. Wakati huu, utakuwa na wakati wa suuza samaki na ukate vipande vipande.
Hatua ya 2
Pilipili na chumvi vipande vya samaki, vitie kwenye unga, vitie kwenye kitunguu kwenye bakuli la multicooker, kaanga pamoja kwa dakika nyingine 15. Kisha ongeza viungo, nyanya zilizokatwa, mbaazi (kabla ya loweka mara moja). Ikiwa unatumia maharagwe ya makopo, toa maji yote kutoka kwao kwanza. Ikiwa hupendi ngozi ya nyanya, basi kwanza uwape kwa maji ya moto na uiondoe, tumia tu massa.
Hatua ya 3
Kata laini parsley, kata vitunguu kwenye vyombo vya habari vya vitunguu, tuma pamoja na mimea kwa jiko polepole, changanya. Ongeza mchuzi wa nyanya, weka "Stew", upika kwa nusu saa. Kisha basi sahani iketi kwa dakika 5.
Hatua ya 4
Kichocheo hiki ni nzuri kwa sababu karibu hakuna harufu ya samaki kwenye sahani iliyomalizika, hata ukipika na kitambaa cha pollock, ambacho kina harufu ya kudumu. Samaki yaliyokatwa na vifaranga hutolewa moto kwenye meza.
