Ladha maridadi ya pancake imekuwa ikijulikana kwetu tangu utoto. Sahani kama hiyo, iliyotengenezwa kutoka kwa malenge na kuongeza maapulo, inageuka kuwa ya kitamu na ya chini-kalori. Pancakes zinaweza kutumiwa na mchuzi wowote, jamu au cream ya sour.
Ni muhimu
- - mayai 2.
- - 1/2 kijiko cha soda.
- - kijiko 1 cha chumvi.
- - 30 g ya sukari.
- - 500 g malenge.
- - apples 1-2.
- - vitunguu kijani.
- - 200 g unga.
- - 100 ml. kefir.
- - mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa pancakes ladha na laini, tumia massa ya malenge tu. Peel malenge na apples, msingi na mbegu. Punja viungo kwenye grater iliyosababishwa. Osha vitunguu kijani na ukate laini.
Hatua ya 2
Piga mayai kwenye bakuli, ongeza chumvi, soda na sukari. Weka malenge yaliyokunwa, maapulo na wiki iliyokatwa, mimina kwenye kefir. Koroga, ongeza unga na piga mchanganyiko vizuri tena. Unga unapaswa kuwa sawa, bila uvimbe, kulingana na msimamo wa cream nene ya sour.
Hatua ya 3
Ongeza kijiko 1 cha siagi kwenye unga, changanya. Chukua sufuria ya kukausha, ipake mafuta ya mboga na uipate moto vizuri. Spoon unga katika pancakes. Wafanye saizi sawa, punguza pande zote. Kaanga pancake pande zote mbili, ukigeuza na spatula, hadi hudhurungi ya dhahabu. Weka pancakes zilizokamilishwa kwenye sahani. Hamu ya Bon!
