Pancakes ni sahani ya vyakula vya Kirusi, ambayo ni batter iliyokaangwa iliyotengenezwa na batter. Ikiwa keki za kawaida tayari zimechosha, unaweza kuzitenganisha, kwa mfano, ongeza maapulo kwenye unga. Panka maridadi, tamu na siki na ladha mkali ya apple iliyooka hupatikana.
Ni muhimu
- • Kefir - 0.5 l
- • Sukari - 3 tbsp. l.
- • Chumvi - 0.5 tsp.
- • Yai - kipande 1
- • Unga wa kuoka - 1 kifuko 7 g
- • Unga - glasi 2
- • apple kubwa - kipande 1
- • Mafuta ya mboga
- • Kikaango
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina kefir kwenye bakuli la juu, ongeza yai. Changanya kila kitu vizuri na whisk.
Hatua ya 2
Katika bakuli tofauti, changanya unga uliochujwa kupitia ungo, chumvi, sukari, unga wa kuoka. Ni muhimu kupepeta unga, kwani umejazwa na oksijeni na pancake huwa laini. Anzisha kefir na yai. Unga inapaswa kuibuka kama cream nene ya siki.
Hatua ya 3
Piga apple pamoja na peel kwenye grater iliyosababishwa. Ikiwa apple ni kubwa - kipande 1 kinatosha, ikiwa sio sana - chukua vipande 2-3. Ni bora kuchagua maapulo ya aina ya siki.
Hatua ya 4
Preheat sufuria, mimina mafuta ya mboga. Weka unga wa pancake na kijiko, kaanga pande 2. Ni bora kuufanya moto uwe wa wastani, vinginevyo pancake zitawaka, lakini hazitaoka ndani. Unahitaji kukaanga kwa dakika 3 kila upande.
Hatua ya 5
Sisi hueneza pancake zilizomalizika kwenye sahani, nyunyiza sukari ya unga.
Unaweza kuhudumia pancake kama vile vile, au na asali, cream ya siki, aina ya michuzi ya beri. Sahani hii ni bora kwa kiamsha kinywa, chai ya alasiri na hata chakula cha jioni. Wakati wa kupikia ni dakika 20, na familia nzima itapenda keki za apple zenye moyo na ladha.
Hatua ya 6
Ikiwa unapenda mdalasini, unaweza kuongeza tsp 0.5 kwa unga wakati unakanyaga. viungo hivi.
Kuna chaguzi nyingi za kupika pancakes za aina hii. Badala ya maapulo, unaweza kuchukua malenge, na zukini, na karoti.
