Tangu utoto, watu wengi wamejua mmea kama vile viuno vya rose. Bloom nzuri, sawa na waridi na matunda nyekundu. Sio watu wengi wanajua jinsi na kwa nini inaweza kutumika.
1. Kuandaa infusion ya vitamini
Tunachukua 20 g ya matunda ya maua ya mwitu na kumwaga 500 ml ya maji ya moto kwenye thermos. Tunachukua 100 ml nusu saa kabla ya kula, mara 2 kwa siku. Hakikisha kuchuja kupitia cheesecloth kabla ya matumizi. Kwa zaidi ya siku mbili, jaribu kupika.
2. Mchuzi wa makalio ya waridi (kavu)
Tunachukua lita 1. maji, 100 g ya viuno vya rose kavu na 5-10 g ya asali au sukari. Tunaponda matunda na pestle ili kuondoa nywele zilizotengwa. Mimina keki hii na maji na chemsha kwa dakika 5-7. Sasa wacha inywe kwa masaa 2-3, kisha uchunguze kupitia cheesecloth iliyokunjwa katika tabaka tatu. Mwishoni, ongeza sukari au asali.
3. Mchuzi wa viuno vya rose na maji ya limao
Tunachukua 20 ml ya maji ya limao, 20 g ya viuno vya rose kavu, 150 ml ya maji. Suuza matunda na uwajaze na maji ya moto, kisha chemsha kwa dakika 10. Basi iwe pombe na uchuje kupitia cheesecloth. Unaweza kuongeza sukari na kumwaga maji ya limao.
4. Dawa ya rosehip
Tunachukua kilo 1 ya viuno vya rose, suuza maji baridi na uondoe nywele. Kisha tunapita kupitia grinder ya nyama. Jaza maji na chemsha kwa dakika 10, kisha ongeza sukari na endelea kuchemsha kwa dakika 15-20. Tunachuja kupitia ungo na chupa.
5. Kinywaji cha Rosehip na matunda ya samawati
Chukua 3 tbsp. vijiko vya matunda ya maua ya mwitu, 1 tbsp. kijiko cha rangi ya samawati, 5 tbsp. maji na 3 tbsp. miiko ya asali. Saga viuno na matunda ya bluu, jaza maji ya moto na uondoke kwa dakika 15-20. Chuja mchuzi, na mimina pomace tena na maji ya moto. Baada ya haya yote, weka asali.
6. Chai za Vitamini: 1. Berryhip na matunda nyeusi ya currant hutengenezwa kama chai. 2. Rosehip na matunda ya ash ya mlima pia hutengenezwa, wanaweza kugandishwa mapema.
7. Mvinyo ya rosehip
Utahitaji: viuno vya rose - kilo 1, sukari - kilo 1, maji - lita 3. Viuno vya rose vilivyoiva husafishwa vizuri na kuoshwa kwa maji. Tunaondoa mbegu na kuweka matunda kwenye jarida la lita 5. Jaza na syrup iliyopozwa na funika jar kwa kitambaa. Kisha tunaiweka mahali pa giza kwa miezi 3. Shake jar mara 2 kwa mwezi. Baada ya miezi 3, chuja juisi, chupa na kuiweka kwenye basement.
