Pancakes ni pancakes laini za Amerika. Pancakes hutumiwa mara nyingi na asali, siki ya maple, huhifadhi, jam, na matunda ya caramel.
Pancakes za Kefir - utayarishaji wa chakula
Ili kutengeneza keki za kupendeza, utahitaji vyakula vifuatavyo: 1 kikombe cha unga, gramu 50 za sukari iliyokatwa, kikombe 1 cha kefir, vijiko 2 vya siagi, yai 1, kijiko 1 cha unga wa kuoka, 1/4 kijiko cha kuoka soda, 1/4 kijiko mdalasini.
Kwa kutumikia pancake, andaa maapulo ya caramel. Ili kufanya hivyo, andaa maapulo 2-3, vijiko 3 vya mafuta ya mboga, kikombe cha sukari 1/3 na kijiko 1/3 cha mdalasini.
Kichocheo
Katika bakuli la kati, changanya unga, sukari iliyokatwa, unga wa kuoka, soda ya kuoka, na mdalasini. Unganisha kefir na yai kwenye chombo tofauti, kisha mimina mchanganyiko huu juu ya viungo kavu. Koroga unga kabisa hadi laini. Mimina siagi iliyoyeyuka kwenye unga na koroga tena.
Piga skillet na mafuta kidogo ya mboga na joto juu ya joto la kati. Wakati sufuria ni moto wa kutosha, mimina sehemu ndogo ya unga juu yake na uoka keki ya kwanza pande zote mbili hadi dhahabu. Bika pancake zote.
Tengeneza maapulo ya caramel. Chambua matunda, toa msingi na mbegu, kata ndani ya cubes ndogo. Katika sufuria ya kukausha, kuyeyusha siagi na kuweka maapulo yaliyokatwa ndani yake, ongeza sukari na mdalasini. Kupika kwa dakika 6, ukichochea kila wakati.
Panga pancake kwenye stack na utumie na apples caramelized
