Samaki ni moja ya vyakula bora zaidi. Jambo kuu sio kupoteza mali hizi za faida wakati wa kupikia. Njia moja mpole zaidi ni kuoka samaki kwenye karatasi. Inakuwezesha kuhifadhi virutubisho vyote, kufuatilia vitu na vitamini, na pia kuifanya sahani kuwa kitamu sana.
Samaki kwenye foil ni sahani inayofaa. Kwa kuwa ni kitamu sana na nzuri, inafaa pia kutumikia kwenye meza ya sherehe na kwa chakula cha jioni cha familia. Na muundo, ambao ni pamoja na bidhaa zenye afya tu, hufanya iwe inafaa hata kwa watoto wadogo.
Kwa huduma 4 tunahitaji:
- Kamba ya samaki (unaweza kuchukua samaki yoyote ya baharini, nyeupe na nyekundu, zote kavu na mafuta zinafaa) - 500-600 g
- Karoti - 1 pc. kubwa au 2 ndogo
- Vitunguu - 2 vitunguu vya kati
- Nyanya - 2 pcs. katikati
- Cream cream 4 tbsp. miiko
- Chumvi, viungo
- Mayonnaise - hiari
Maandalizi
Futa fillet, osha na ukate sehemu.
Samia samaki kwa manukato na chumvi. Hii itakuwa chaguo la lishe au watoto. Ikiwa haujazoea kupunguza kalori, kisha ongeza mayonesi kwa marinade. Acha kusafiri kwa dakika 30 - saa.
Kwa wakati huu, peel vitunguu na karoti. Karoti tatu kwenye grater iliyosagwa, na ukate laini vitunguu. Ikiwa unapika kulingana na chaguo la lishe, basi tunaacha mboga mbichi, ikiwa kulingana na ya pili - tunazikaanga kwenye mafuta ya mboga - hakikisha kuwa kando. Sisi hukata nyanya.
Preheat tanuri hadi digrii 180.
Sisi hukata foil kulingana na idadi ya huduma ili iwe ya kutosha kufunika samaki na mboga.
Weka kitunguu chini kwenye kila karatasi ya karatasi. Weka samaki waliotiwa marini kwenye mto wa kitunguu, weka karoti na nyanya juu. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza chumvi kidogo kwao. Mimina cream ya sour juu. Funika na foil kabisa.
Weka kwenye oveni kwa dakika 40-50 (kulingana na oveni).
Unaweza kutumikia samaki kwenye foil na mchele, viazi, mboga.
