Unaweza kuandaa chakula cha jioni kitamu kwa dakika 20 tu. Ili kuepuka kupoteza wakati wa jioni wenye thamani, weka mboga zilizohifadhiwa, nyama iliyokatwa, minofu ya kuku, na pia nafaka na tambi mapema. Kutoka kwa seti hii, unaweza kuandaa kwa urahisi sahani kadhaa za kumwagilia kinywa - kutoka kwa moyo hadi lishe.
Chakula cha jioni cha haraka
Ikiwa ungependa kula chakula cha jioni chenye moyo mzuri, andaa sahani ya nyama na bakuli ya nafaka. Jaribu kutengeneza kuku katika cream ya sour na buckwheat - mchanganyiko huu hautavutia tu watu wazima, bali pia kwa watoto.
Utahitaji:
- 400 g minofu ya kuku;
- 200 g ya champignon;
- glasi 1 ya buckwheat;
- glasi 1 ya cream ya sour;
- kitunguu 1 kikubwa;
- chumvi;
- pilipili nyeusi mpya;
- mafuta ya mboga kwa kukaranga.
Suuza buckwheat, uweke kwenye sahani ya plastiki au glasi, funika na glasi mbili za maji na chumvi. Weka sufuria kwenye microwave. Kupika uji kwa dakika 12 kwa nguvu ya kiwango cha juu. Buckwheat itakuwa laini na laini. Baada ya kumaliza, mimina mafuta kidogo ya mboga ndani yake na koroga.
Osha kitambaa cha kuku, paka kavu na kitambaa cha karatasi, ondoa filamu na mafuta. Kata nyama ndani ya cubes. Chop vitunguu kwa pete nyembamba za nusu. Pasha mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha na kaanga vitunguu ndani yake hadi iwe wazi. Ongeza kuku iliyokatwa na uyoga. Koroga na upike kwa dakika 5. Kisha mimina yaliyomo kwenye sufuria na sour cream, chumvi na chemsha hadi iwe laini. Nyunyiza pilipili nyeusi mpya juu ya kuku.
Kichocheo sawa kinaweza kutumika kupika nyama ya nguruwe au nyama ya nguruwe konda.
Weka buckwheat na kuku katika cream ya siki kwenye sahani zenye joto. Tofauti, unaweza kutoa saladi ya mboga safi au iliyochapwa na mafuta ya mboga.
Chakula cha jioni kwa wale walio kwenye lishe
Ikiwa umekuwa kwenye lishe siku nzima, usijipambe jioni. Andaa kuku ya kuku na mboga - unaweza kuchemsha, kuoka, au kukaranga-kaanga.
Utahitaji:
- 400 g minofu ya kuku;
- 400 g ya cauliflower;
- mafuta ya mboga kwa kukaranga;
- yai 1;
- makombo ya mkate;
- mchanganyiko wa curry;
- chumvi;
- pilipili nyeusi mpya.
Sambaza kabichi kwenye inflorescence ndogo, funika na maji ya moto yenye chumvi na upike hadi laini. Tupa kwenye colander.
Chambua kuku kutoka kwenye filamu, osha na kavu. Kata vipande vya mnene sana urefu wa urefu - kwa njia hii hupika haraka. Msimu kuku na chumvi na curry pande zote mbili.
Weka kuku kwenye sahani na uoka kwenye microwave, baada ya kutengeneza punctures kadhaa kwenye ndege na uma. Wakati wa kupikia unategemea unene wa kipande. Ni muhimu sio kukausha kuku, lazima ibaki juicy. Kutumikia kitambaa cha kuku na kabichi ya kuchemsha.
Badala ya kuku, unaweza kuoka samaki mweupe mwembamba - pia huenda vizuri na curry.
Ikiwa sahani ya kando inaonekana kuwa mbaya sana kwako, kolifulawa inaweza kukaangwa. Piga yai na ongeza mikate kwenye sahani. Joto mafuta ya mboga au ghee kwenye skillet ya kina. Ingiza inflorescence ya kabichi kwenye yai, kisha uvae mikate ya mkate na ueneze kwenye mafuta moto. Kugeuza, kaanga kabichi pande zote.
Ondoa na kijiko kilichopangwa na uweke kwenye kitambaa cha karatasi ili glasi iwe na mafuta ya ziada. Kabichi hii inaweza kutumiwa na mchuzi wa sour cream na mimea iliyokatwa vizuri na vitunguu.
