Keki za mchele ni bidhaa zilizooka ambazo zinaweza kuwa mbadala mzuri kwa mkate wa jadi. Unaweza kuhudumia mikate kama hiyo na michuzi au kila aina ya kujaza.
Ni muhimu
- - yai 1 ya kuku;
- - kijiko 1 cha mafuta ya mboga;
- - gramu 350 za unga wa mchele;
- - kijiko 1 cha sukari iliyokatwa;
- - kijiko 1 cha chumvi;
- - mililita 150 za maji;
- - ghee;
- - gramu 300 za nyama ya kusaga;
- - vitunguu 2;
- - pilipili 2 ya kengele;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - Vijiko 3 vya kuweka nyanya;
- - kijiko 1 cha siki ya balsamu;
- - viungo;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa bakuli la kina la kutengeneza keki ya mchele. Katika bakuli hili, changanya yai, mchanga wa sukari na chumvi. Panda vizuri na koroga viungo hadi laini. Punga mchanganyiko wa yai kidogo na uma, kisha ongeza maji ndani yake na koroga tena.
Hatua ya 2
Ongeza unga kwenye mchanganyiko. Kanda kwenye unga laini, laini, kisha unda mpira wa unga wa keki ya mchele. Funika bakuli na kitambaa cha jikoni au filamu ya chakula na uiruhusu iketi kwa dakika 30-40.
Hatua ya 3
Baada ya muda kupita, chukua unga na ugawanye katika sehemu nne sawa. Pindua kila sehemu kwenye mpira, halafu tengeneza keki za gorofa kutoka kwa mipira. Ili kufanya hivyo, toa unga na pini inayozunguka ili mduara wake uwe sentimita 15-20.
Hatua ya 4
Pasha mafuta ya mboga kwenye skillet, skillet inapaswa kuwa kavu. Kaanga kila tortilla kwa zamu zote kwa skillet. Unapohamisha keki upande wa pili, weka kipande kidogo cha siagi juu yake.
Hatua ya 5
Ikiwa unataka kutumikia keki za mchele zilizojaa, anza kuzifanya. Ili kufanya hivyo, chambua na safisha mboga mpya, kausha kwenye kitambaa cha karatasi.
Hatua ya 6
Chop vitunguu kwa vipande vidogo na kaanga kwenye mafuta ya mboga kwenye skillet iliyowaka moto. Chop pilipili ya kengele vipande vidogo na uwaongeze kwa vitunguu vya kukaanga. Baada ya harufu ya tabia ya mboga iliyochwa kuonekana, ongeza nyama iliyokatwa kwao.
Hatua ya 7
Ongeza nyanya ya nyanya kwa nyama na mboga iliyokatwa, koroga, chumvi kujaza, ongeza viungo na vitunguu iliyokatwa. Fry kujaza kwa dakika 10-15, ongeza siki ya balsamu mwishoni.
Hatua ya 8
Weka nyama ijaze kwenye tortilla ya moto, na unaweza kunyunyiza jibini iliyokunwa hapo juu. Kwa hiari, unaweza kujaza kujaza na cream kidogo ya sour na mimea. Pindisha burrito kwenye roll na utumie.
