Kutengeneza keki za choux ni raha. Baada ya yote, kuna nafasi nyingi kwa mawazo ya mpishi. Tumia custard au cream ya siagi kama kujaza. Au unaweza kujaza keki kama hizo na jamu, jamu au maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha. Pamba dessert na chokoleti iliyoyeyuka na hakika itakuwa hit na wale walio na jino tamu.
Ni muhimu
- - glasi ya maji
- - glasi ya unga
- - 100 g majarini
- - mayai 4
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina glasi ya maji kwenye sufuria. Ongeza majarini. Weka kwenye jiko.
Hatua ya 2
Joto hadi maji yatokote na majarini kuyeyuka. Wakati hii inatokea, ongeza unga na koroga haraka sana.
Hatua ya 3
Utakuwa na unga thabiti. Friji hadi iwe joto. Hii ni kuzuia mayai kutoka.
Hatua ya 4
Ongeza mayai kwenye unga moja kwa wakati, ukichochea. Baada ya kuanzishwa kwa mayai, unga utakua laini, lakini utabaki kupendeza.
Hatua ya 5
Suuza karatasi ya kuoka. Spoon unga juu yake. Weka unga nje, ukizingatia kuwa itaongeza sauti wakati wa kuoka.
Hatua ya 6
Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 150-170, bake kwa nusu saa. Wakati bidhaa zinapata rangi ya dhahabu, angalia kwa utayari na skewer.
