Kama sheria, kutajwa kwa sindano za pine huibua ushirika unaoendelea na siku za baridi kali, Miaka Mpya, tangerines, zawadi, Santa Claus na miujiza. Kula sindano za pine sio kawaida na kwa wengi, wazo hili litasababisha maajabu na tabasamu. Wakati huo huo, sindano zina mali nyingi muhimu na kwa kuongeza kiunga hiki, unaweza kupika sahani nyingi za kupendeza.
Mali muhimu ya sindano
Kwanza, unapaswa kuzungumza juu ya mali ya faida ya sindano za pine. Huko Siberia, tangu nyakati za zamani, conifers imekuwa ikizingatiwa waganga na washindi wa chakula. Kwa kuongezea karanga za mkungu na kijiko cha coniferous (resini ya miti ya mkuyu), inayojulikana kwa uponyaji na mali ya lishe, shina changa na mbegu za miti ya coniferous pia ni maarufu. Uamuzi na uhifadhi umeandaliwa kutoka kwao, kuongezwa kwa chai, kukimbia upungufu wa vitamini na baridi kali ya Siberia. Sindano zina vitamini nyingi na zina muundo wa madini wenye thamani. Sindano ndogo zina kiwango cha rekodi ya vitamini C, ambayo huamua uimarishaji wa jumla na mali ya sindano. Shina za zabuni zina idadi kubwa ya vitamini B, na P, PP, K, A, E, N.
Utungaji wa sindano za kawaida huongozwa na asidi ya juu ya mafuta (palmitic, inayohusiana na asidi iliyojaa mafuta, na linoleic, inayohusiana na asidi ya mafuta ambayo hayajashushwa), pia sindano zina asidi nyingine: benzoic, asidi ya asidi - zote ni muhimu kwa mwili wa binadamu. Wakati huo huo, inaaminika kuwa asidi iliyojaa mafuta hupatikana katika bidhaa za wanyama, asidi muhimu kama hizo ni nadra sana katika bidhaa za mmea, kwa hivyo, kula sindano za pine ni muhimu sana kwa watu wanaoishi maisha ya kibinadamu, ya ufahamu, ambayo ni mboga, vegans, vegans mbichi.
Kwa kuongezea, sindano hizo zina vitu vidogo na vidogo kama chuma, magnesiamu, potasiamu na kalsiamu, ambayo inafanya utumiaji wa sindano kuwa muhimu sana kwa kuzuia magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa, na pia kupunguza hatari ya kupata chuma upungufu wa damu.
Uthibitishaji wa utumiaji wa sindano
Licha ya muundo wa kipekee wa sindano, kuna hali na magonjwa ambayo utumiaji wa bidhaa hii ni marufuku kabisa au inahitaji mashauriano ya lazima na daktari: hiki ni kipindi cha ujauzito na kunyonyesha, shida kadhaa za ini na figo, moyo mkali na figo kutofaulu. Kimsingi, ubadilishaji ulioorodheshwa unahusu tu kutumiwa kwa coniferous, ambayo imeandaliwa kama dawa. Kwa wengine, kuletwa kwa sindano isiyo na maana kwenye lishe itakuwa faida tu kwa mwili.
Nini cha kupika kwa kutumia shina za sindano, sindano, buds au mbegu
Kiasi kidogo cha sindano kinaweza kuongezwa wakati wa kuandaa juisi za matunda, beri na mboga. Sehemu hii itaimarisha ladha na muundo wa vinywaji.
Punguza juisi kutoka tango moja, ongeza vijiko 1 - 2 vya maji ya limao. Suuza na saga sindano kadhaa ndogo za pine, saga kwenye chokaa, na kuongeza kijiko cha maji. Chuja kupitia cheesecloth na itapunguza. Changanya na juisi ya tango.
Pitisha shina za mchanga mkubwa (pcs 1 - 2) kupitia grinder ya nyama, mimina maji baridi (3 l) na ongeza maji ya limao au vipande vya limao 2 - 4. Kusisitiza dakika 30.
Pitia grinder ya nyama matawi machache ya mint, sindano 1 - 2, nusu ya limau na mimina lita 3 za maji baridi. Acha inywe kwa dakika 30 na shida.
Unapopika chai, nyeusi au kijani, ongeza tawi ndogo la pine au koni ya pine kwenye buli. Bia chai kama kawaida.
Kwa kutengeneza jam, shina na mbegu za kijani za miti ya coniferous hutumiwa. Sirafu nene huchemshwa kutoka sukari na maji, ambayo sindano huchemshwa. Jamu hii hutumiwa kwa kuzuia na kutibu magonjwa ya kupumua ya papo hapo na maambukizo ya virusi ya kupumua kwa papo hapo.
Pamoja na kuongezewa kwa sindano za pine, unaweza kutengeneza keki ya chakula kibichi isiyo ya kawaida. Ili kuandaa keki, utahitaji mbegu za alizeti mbichi zilizosafishwa, ambazo zimelowekwa kabla katika maji baridi kwa angalau dakika 30. Kwa jumla, utahitaji vikombe 3.5 vya mbegu kama hizo. Utahitaji pia gramu 100 za prunes zilizopigwa, ambazo zinapaswa kusafishwa na kujazwa na maji baridi kwa nusu saa. Kwa kuongezea, utahitaji matawi kadhaa ya sindano mchanga, majani machache ya mint safi na 100 ml ya maji baridi. Keki ina tabaka mbili. Ili kuandaa safu ya kwanza, vikombe 1, 5 vya mbegu, prunes, 50 ml ya maji hutiwa kwenye molekuli inayofanana, iliyowekwa kwenye ukungu, iliyofunikwa na filamu ya chakula, na kuweka kwenye freezer. Mbegu zilizobaki zinachanganywa na ndizi iliyokatwa, mnanaa, sindano za paini na maji huongezwa. Kisha, ukitumia blender, saga kwenye misa yenye nene. Cream hii imeenea kwenye safu ya kwanza, ikisawazishwa na kuwekwa kwenye freezer kwa saa 1. Keki iliyokamilishwa imewekwa kwenye sinia na kupambwa kama inavyotakiwa.
Haupaswi kutumia vibaya sindano, kwani hii inaweza kusababisha ukuaji wa maumivu ya kichwa.
