Kiamsha kinywa inaweza kuwa sio haraka tu na kitamu, lakini pia ni nzuri. Mwishoni mwa wiki na likizo, unapaswa kujaribu kuhudumia sahani ya kawaida kwa njia ya asili - kwa mfano, mayai yaliyopigwa. Changanya na mkate uliochomwa, mimea, mboga mpya au soseji ili kuunda muundo mzuri kutoka kwa aina hii.
Unachohitaji kwa kifungua kinywa kisicho kawaida
Mayai yaliyoangaziwa huonekana mzuri sana, hata ikiwa yamepikwa bila fujo. Mchanga mkali wa manjano dhidi ya asili nyeupe-theluji huunda tofauti nzuri na huchochea hamu ya kula. Lakini sahani inaweza kufanywa kifahari zaidi kwa kuipatia sura isiyo ya kawaida. Chaguo rahisi ni kutumia sufuria maalum iliyofunikwa na Teflon na indentations. Ukiwa na kifaa hiki muhimu, wakati huo huo unaweza kupika migao manne ya mayai yaliyoangaziwa na umbo la moyo. Ikiwa hauna sufuria hiyo ya kukaranga, tumia ya kawaida, kuiongezea na wakataji wa kuki za chuma.
Unaweza kuwapa mayai sura nzuri bila vifaa vya ziada. Mkate au sausage iliyokatwa kwa njia fulani itasaidia kuwa na protini inayoenea. Ili kufanya muundo uwe wa kifahari zaidi, uijaze na mboga ya rangi tofauti - kwa mfano, matango, wedges zilizokatwa, lettuce na nyanya nzima ya cheri.
Chagua bamba tambarare ya rangi inayofaa - mayai yaliyopambwa ya kawaida yataonekana ya kupendeza juu yake.
Sausage na Mioyo ya mayai ya kukaanga
Moja ya mchanganyiko wa kupendeza zaidi ni yai iliyokaangwa na sausages. Sahani imeandaliwa haraka sana na hata mama wa nyumbani wasio na uzoefu hufaulu.
Kwa ugavi 2 wa mayai yaliyoangaziwa utahitaji:
- mayai 4;
- sausage 4 za Viennese;
- mafuta ya mboga kwa kukaranga;
- chumvi na pilipili nyeusi mpya;
- tawi la nyanya za cherry;
- iliki.
Kata sausages kwa urefu, bila kuleta kisu hadi mwisho. Kisha uwafunue kwa pande zilizokatwa nje, funga ncha na dawa ya meno. Utakuwa na mioyo 4.
Mioyo sio lazima iwe sawa kabisa. Iliyoinuliwa, maumbo ya usawa yanaonekana mzuri pia.
Jotoa mafuta ya mboga yasiyosafishwa kwenye skillet kubwa. Weka mioyo ya sausage kwenye sufuria na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Hakikisha kwamba soseji hazichomi. Wageuzie upande wa pili na toa yai moja katikati ya kila moyo.
Chumvi kidogo yai. Pika mpaka nyeupe iwe ngumu, ukiacha kiini cha kukimbia. Usifunike sufuria na kifuniko.
Weka mayai yaliyokamilika kwenye sahani kubwa zilizochomwa moto - mioyo 2 inategemewa kwa kila huduma. Nyunyiza parsley iliyokatwa vizuri kwenye mayai kabla ya kutumikia na kupamba na kijiko kidogo na nyanya chache za cherry. Sahani inaweza kupendezwa na pilipili nyeusi mpya. Kutumikia toast tofauti iliyokaushwa au mkate mweupe safi na mchuzi wa nyanya.
Toast na mayai yaliyoangaziwa
Chaguo jingine la kutumikia mayai yaliyosagwa ni kupika pamoja na toast. Ongeza sahani na bacon iliyokaanga kwa kiamsha kinywa cha kuridhisha zaidi.
Utahitaji;
- vipande 4 vya mkate mweupe wa toast;
- mayai 4;
- siagi kwa kukaranga;
- 150 g ya bakoni iliyokatwa nyembamba;
- chumvi;
- manyoya machache ya chives;
- tango safi.
Kwa sahani hii, ni rahisi kutumia mkate uliowekwa tayari wa toast. Kutumia mkataji wa kuki, kata maua, nyota, au moyo katikati ya kila kipande. Piga mkate na siagi na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha geuza vipande na utoe yai 1 kwenye notch. Fry mayai hadi laini, yenye chumvi kidogo na kunyunyiziwa na pilipili nyeusi iliyokatwa.
Katika skillet tofauti, kahawia bacon iliyokatwa nyembamba. Weka mkate uliochomwa na yai kwenye sahani zilizochomwa moto, ongeza bacon na vipande vya tango safi kwa kila anayehudumia. Pamba na chives na utumie na kiamsha kinywa.
Watoto watapenda toleo tamu, lisilo na bacon ya mayai yaliyoshambuliwa. Nyunyiza sukari ya icing kwenye toast iliyo tayari au utumie na kijiko cha jamu ya kujifanya.
