Julienne ni vitafunio ladha. Unaweza kuchukua julienne kwenye kifungu na wewe kwenda kwenye picnic. Au kupika kwa likizo ya nyumbani. Kwa njia, "burger" hii inaweza kutumika kama kiamsha kinywa.
Ni muhimu
- - 200 g minofu ya kuku (au kifua cha kuku);
- - 250 g ya uyoga safi;
- - 1 vitunguu vya kati;
- - 100-150 g ya jibini ngumu;
- - chumvi, pilipili kuonja;
- - 1 tsp. unga;
- - vijiko 2-3. l. krimu iliyoganda;
- - majukumu 6-7. buns pande zote.
Maagizo
Hatua ya 1
Kifua cha kuku lazima kwanza kikatwe kwenye vifuniko. Ondoa mfupa kutoka kwa nyama na uikate kwenye cubes ndogo. Kata vitunguu laini ndani ya pete za nusu. Ikiwa una kitunguu kikubwa, basi unahitaji kuikata kwenye robo.
Hatua ya 2
Suuza uyoga na ukate vipande nyembamba. Grate jibini. Kata kwa uangalifu kofia ya kila kifungu. Ondoa makombo na uma.
Hatua ya 3
Vitunguu vinahitaji kusafirishwa kidogo kwenye mafuta moto. Mara tu ikiwa ya dhahabu, ongeza plastiki za uyoga ndani yake na upike hadi unyevu wote utakapovuka.
Hatua ya 4
Kaanga kuku iliyokaushwa na chumvi na pilipili kwenye skillet tofauti. Weka nyama iliyopikwa kwenye sufuria na uyoga na vitunguu. Ongeza unga na cream ya sour, na kisha koroga kila kitu.
Hatua ya 5
Kupika mchanganyiko juu ya moto mdogo hadi unene. Itachukua dakika chache. Jaza buns tupu na mchanganyiko ulio nene na nyunyiza jibini iliyokunwa.
Hatua ya 6
Tuma julienne kuoka kwenye oveni yenye joto hadi digrii 180. Julienne anapika haraka, mara tu jibini linapoyeyuka, unaweza kuiondoa kwenye oveni na kuhudumia.
