Julienne ni vitafunio vya moto vilivyooka kwenye cream au siki. Julienne na kuku na uyoga - ladha ya kupendeza na yenye lishe sana.
Ni muhimu
Gramu 500 za minofu ya kuku, gramu 300 za champignon, vitunguu 2, gramu 300 za jibini ngumu, gramu 300 za sour cream, kijiko 1 cha unga, mafuta ya mboga, chumvi na pilipili - kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha kitambaa cha kuku hadi zabuni (dakika 20-30).
Hatua ya 2
Chambua vitunguu na uyoga na ukate laini. Kata kijiko kilichopozwa pia.
Hatua ya 3
Kaanga vitunguu kwa kiasi kidogo cha mafuta ya mboga hadi iwe wazi. Ongeza uyoga na kaanga kwa dakika nyingine 10-15, hadi maji yote yatakapochemsha maji yote.
Hatua ya 4
Ongeza kitambaa cha kuku kwa uyoga na vitunguu, chumvi na pilipili, koroga na kuzima moto.
Hatua ya 5
Katika skillet kubwa kavu, kaanga unga hadi hudhurungi ya dhahabu na ongeza cream ya sour. Chumvi na pilipili na chemsha, na kuchochea mara kwa mara.
Hatua ya 6
Hamisha yaliyomo kwenye sufuria ya kwanza kwenye sufuria ya sour cream. Koroga na uzime moto.
Hatua ya 7
Gawanya mchanganyiko kwenye bati za karatasi au karatasi ya kuoka. Nyunyiza na jibini iliyokunwa juu juu.
Hatua ya 8
Bika julienne kwenye oveni iliyowaka moto kwa digrii 180 kwa dakika 30.
