Cream hii iliyotengenezwa kutoka kwa maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha hugeuka kuwa laini sana; unaweza kupika keki au mikate nayo. Ikiwa hautaki kupika maziwa ya kawaida yaliyofupishwa peke yako, basi nunua tayari iliyochemshwa.
Ni muhimu
- - 1 kijiko cha maziwa yaliyofupishwa;
- - 200 g ya siagi.
Maagizo
Hatua ya 1
Ondoa siagi kwenye jokofu na uiache kwenye joto la kawaida - inapaswa kulainisha.
Hatua ya 2
Ikiwa una maziwa yaliyofupishwa mara kwa mara, chemsha kwanza. Ili kufanya hivyo, weka jar ya maziwa yaliyofupishwa kwenye sufuria ya maji (maji yanapaswa kufunika jar), pika kwa masaa 1, 5-2. Usifungue bomba la moto! Subiri ipoe kabisa.
Hatua ya 3
Piga siagi iliyotiwa laini na mchanganyiko ili kufanya misa nyeupe nyeupe, itachukua kama dakika mbili.
Hatua ya 4
Hatua kwa hatua ongeza siagi iliyochemshwa kwa siagi katika sehemu ndogo, bila kuacha kupiga cream. Cream inapaswa kugeuka kuwa ya hewa na nyepesi, kwa hivyo kuipiga kwa dakika nyingine tatu, angalau.
Hatua ya 5
Cream laini ya maziwa yaliyofupishwa iko tayari, inaweza kutumika kwa mikate ya sandwich kwa mikate, kuwajaza na eclairs na keki "Karanga", ongeza kwa aina ya dessert. Cream yenyewe pia ni kitamu, lakini tamu ya kutosha.
