Saladi za kuvuta pumzi ni nzuri kila wakati, bora kwa meza ya sherehe. Uyoga ni nzuri kama kiungo katika sahani hizi. Mara nyingi, uyoga na uyoga hutumiwa kwenye saladi. Uyoga huu ni rahisi kupata na unaweza kuangaza ladha ya chakula chochote.
Puff saladi na kuku na uyoga
Saladi rahisi lakini ya moyo na ladha iliyotengenezwa kutoka kwa bidhaa za bei rahisi ambazo zinaweza kupatikana kila nyumba.
Viungo:
- Viazi - pcs 2;
- Kamba ya kuku - 300 g;
- Vitunguu vya balbu - pcs 2;
- Yai - pcs 3;
- Champignons iliyokatwa kwa makopo - 1 inaweza;
- Karoti - pcs 2;
- Mayonnaise - 200 g;
- Mboga kidogo - kwa kukaanga.
- Kijani - kwa mapambo.
Chemsha karoti, viazi na mayai. Safi kila kitu. Chemsha minofu ya kuku hadi iwe laini. Baridi bidhaa zote kwa joto la kawaida.
Karoti za viazi na viazi kwenye grater iliyosababishwa.
Kata kitambaa cha kuku kwenye cubes ndogo.
Tenga viini kutoka kwa protini na usugue kwenye grater nzuri.
Kata vitunguu vizuri na kisu. Pasha mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga na kaanga kitunguu hadi laini. Kisha ongeza uyoga na joto kwa dakika 5 zaidi. Ondoa kutoka kwa moto na baridi.
Panua saladi kwa tabaka, ukipaka na mayonesi.
Safu ya 1: viazi.
Safu ya 2: minofu ya kuku.
Safu ya 3: kitunguu na uyoga.
Safu ya 4: protini.
Safu ya 5: karoti.
Safu ya 6: viini.
Pamba saladi na vitunguu safi au iliki kabla ya kutumikia.
Saladi ya alizeti
Saladi imeandaliwa kutoka kwa seti rahisi ya bidhaa; muundo katika mfumo wa maua makubwa hufanya iwe isiyo ya kawaida. Saladi kama hiyo itapamba meza yoyote ya sherehe.
Viungo:
- Kijani cha matiti ya kuku - 300 g;
- Champonons safi - 300 g;
- Vitunguu - 1 pc;
- Mayai - pcs 4;
- Jibini - 150 g;
- Mizeituni ya makopo bila mashimo - makopo 0, 5;
- Chips - pakiti 1;
- Mafuta ya mboga - 1 tbsp. l;
- Mayonnaise - 200 ml;
- Chumvi kwa ladha.
Chemsha mayai, baridi na ganda.
Chemsha kifua cha kuku, kata vipande vidogo.
Kata champignon katika vipande nyembamba.
Chambua vitunguu, kata laini na kaanga kwa dakika 1 kwenye mafuta ya mboga. Ongeza uyoga na kaanga kwa dakika nyingine 3-4.
Kata mizeituni kwa nusu urefu.
Grate jibini kwenye grater nzuri.
Punja viini vitatu kwenye grater nzuri. Grate yai nzima na wazungu 3 kwenye bakuli tofauti.
Panua saladi katika tabaka kwenye sahani gorofa, ukipaka na mayonesi.
Safu ya 1: minofu ya kuku.
Safu ya 2: champignons na vitunguu.
Safu ya 3: yai na wazungu.
Safu ya 4: jibini.
Safu ya 5: viini.
Tumia wavu wa mayonesi kwa viini. Weka vipande vya mizeituni kwenye seli. Wacha saladi iketi kwa masaa 1-2.
Mara moja kabla ya kutumikia, panga saladi karibu na kingo na pet pet.
Saladi ya glade ya uyoga
"Glade ya uyoga" ni saladi maarufu zaidi ya kichwa chini. Jambo la msingi ni kwamba viungo vyote huvunwa moja kwa moja kwa fomu ya kina. Kwanza kabisa, uyoga mzima uliowekwa tayari huwekwa chini, na kisha utaratibu wa tabaka unaweza kuwa wa kiholela. Kabla ya kutumikia, sahani imegeuzwa na safu ya chini inakuwa ya juu. Na unapata vitafunio vingi vyenye kupendeza na vya kupendeza, uso ambao umejaa uyoga.
Viungo:
- Champignons iliyochapwa (kamili) - 200 g;
- Kamba ya kuku - 200 g;
- Matango ya pickled -150 g;
- Viazi za ukubwa wa kati - pcs 2-3.;
- Karoti - pcs 1 -2;
- Jibini - 100 g;
- Mayai - pcs 3.;
- Parsley safi - matawi 3-4;
- Mayonnaise, chumvi, pilipili - kuonja.
Ili kuandaa saladi ya Glade ya Uyoga, utahitaji bakuli la kina la saladi na kuta laini au umbo la saizi inayofaa. Unaweza kutumia sahani ya kuoka iliyogawanyika na kipenyo kidogo. Kwa urahisi, unaweza kuweka chini, kuta na pande na filamu ya chakula ili iwe rahisi kuondoa saladi ya kichwa chini kutoka kwenye ukungu.
Chemsha viazi, karoti, minofu ya kuku na mayai mapema. Chambua mayai, peel mboga.
Karoti na jibini kwa saladi hii zinahitaji kusaga kwenye grater iliyosababishwa. Kata matango ya kuku na kung'olewa kwenye cubes ndogo. Kata mayai vizuri.
Grate viazi, chaga na chumvi, pilipili na changanya na mayonesi kutengeneza misa inayofanana na puree na msimamo wa cream ya siki nene sana.
Weka uyoga na kofia zao chini chini ya sahani iliyoandaliwa. Unahitaji kuweka uyoga kwa karibu iwezekanavyo, karibu na kila mmoja.
Jaza nafasi kati ya uyoga na majani ya iliki.
Weka viungo vyote kwenye uyoga kwa tabaka, ukipaka na mayonesi ikiwa ni lazima. Kila safu lazima iwekwe kwa kukazwa na kijiko ili tabaka zisianguke.
Safu ya 1: nyama ya kuku.
Safu ya 2: karoti.
Safu ya 3: jibini.
Safu ya 4: mayai.
Safu ya 5: matango.
Safu ya 6: viazi na mayonesi.
Pima kabisa safu ya mwisho na kijiko, na kuongeza kukandamiza tabaka zote.
Weka saladi kwenye jokofu kwa angalau masaa 3.
Kisha funika sahani ya saladi na sahani bapa ambayo sahani itatumiwa na ugeuke kwa upole.
Ondoa kwa uangalifu ukungu na uondoe filamu ya chakula.
Saladi ya kikapu cha uyoga
Saladi ya kitamu sana na nzuri kutoka kwa bidhaa za kawaida. Kichocheo cha kupikia ni rahisi na moja kwa moja.
Viungo:
- Uyoga wa kung'olewa - 200 g;
- Hamu - 200 g;
- Jibini ngumu - 100 g;
- Viazi - pcs 2;
- Maziwa - 2 pcs.
- Vitunguu vya kijani - 50 g;
- Mayonnaise kuonja.
Kiasi hiki cha viungo huonyeshwa kwa huduma 4.
Ikiwa uyoga ana miguu ndefu, basi lazima ifanywe fupi, upeo wa cm 3. Njia hii sahani itaonekana kuwa nzuri zaidi.
Chemsha mayai na viazi hadi iwe laini. Chambua na ukate vipande vidogo.
Pia kata ham ndani ya cubes. Jibini la wavu kwenye grater mbaya.
Weka uyoga kwenye sahani maalum ya saladi. Ikiwa ukungu kama huo haupatikani, chupa ya plastiki iliyokatwa inaweza kutumika. Na ikiwa saladi imeandaliwa kwa kampuni kubwa, sahani iliyogawanywa ya kipenyo kidogo inafaa. Panua uyoga na kofia zao chini, ikiwezekana. Unahitaji kujibana sana iwezekanavyo.
Weka vitunguu vya kijani kilichokatwa vizuri kwenye uyoga. Kitunguu kitaiga nyasi, kwa hivyo inapaswa kuwa na mengi ili viungo vifuatavyo visiangaze. Ponda kitunguu vizuri na uvae na mayonesi.
Weka jibini kwenye safu inayofuata.
Ifuatayo inakuja viazi, zilizopakwa na mayonesi. Juu ya viazi, cubes ya ham.
Weka mayai kwenye ham na mafuta na mayonesi tena.
Weka saladi kwenye jokofu kwa kuloweka kwa masaa kadhaa.
Baada ya muda maalum kupita, geuza fomu kwenye sahani gorofa na uondoe fomu hiyo kwa uangalifu.
Baada ya kugeuka, uyoga utakuwa juu. Kwa hiari, unaweza kuongeza agarics ya asali juu kwa mapambo.
Saladi na uyoga wa makopo na mahindi
Rangi tajiri ya mahindi, karoti, matango safi na uyoga wa kung'olewa itafanya saladi hii kuwa mapambo mazuri ya meza ya sherehe.
Viungo:
- Karoti - 1 pc;
- Viazi za kati - pcs 2;
- Matango safi - 2 pcs. (ikiwa ni ndogo, vipande 3-4);
- Mahindi ya makopo - 1 inaweza;
- Uyoga wa makopo - 1 inaweza;
- Mayonnaise kuonja;
- Mimea safi kwa mapambo.
Chemsha karoti na viazi, baridi na peel.
Futa kioevu kutoka kwa makopo na agariki ya asali na mahindi.
Kata matango na karoti na viazi kwenye cubes ndogo.
Unahitaji kuandaa saladi kwenye bakuli kubwa la saladi, au kwenye bakuli ndogo ndogo za saladi. Hali muhimu: sahani za kutumikia lazima ziwe wazi ili tabaka zote zionekane wazi.
Safu 1: cubes za karoti.
Safu ya 2: uyoga wa makopo.
Safu ya 3: viazi.
Safu ya 4: cubes ya matango.
Safu ya 5: mahindi.
Safu zinaweza kurudiwa mara kadhaa ikiwa ni lazima. Tumia mayonesi kwa mapenzi. Unaweza kupaka grisi kila tabaka, lakini haitapendeza uzuri, haswa kwani mayonesi ina kalori nyingi. Bora kuongeza mayonnaise mara kadhaa kwenye safu nyembamba.
Pamba saladi na vitunguu safi, bizari au iliki kabla ya kutumikia.
