Ladenia ni sahani ya jadi ya Uigiriki. Ni rahisi sana kuandaa kutoka kwa bidhaa zinazopatikana. Inafaa kama vitafunio, na pia badala ya mkate. Inapendeza na inaonekana kama pizza. Unaweza kuongeza viungo kwa kupenda kwako, kwa mfano, ongeza mizeituni au mizeituni badala ya capers, na pia utajirisha mkate wako na nyama.
Ni muhimu
- - unga - 500 g
- - mafuta - 100 ml
- - chachu kavu - 8 g
- - chumvi - 0.5 tsp.
- - nyanya - pcs 3.
- - vitunguu (vitunguu - sehemu nyeupe, vitunguu) - 3 pcs.
- - capers - 1 tbsp. l.
- - mafuta ya mizeituni
- - oregano kavu - 1 tsp.
- - chumvi
- - pilipili nyeusi
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa unga, mimina chachu ndani ya vikombe 0.5 vya maji ya kunywa yenye joto, acha kwa dakika 5. Peta unga ndani ya bakuli au kwenye eneo la kazi na slaidi, fanya unyogovu, ongeza chumvi na mafuta kwake. Mimina chachu iliyofutwa na ukate unga. Ikiwa ni lazima, mimina hadi vikombe 0.5 vya maji ili kufanya unga uwe mwepesi, lakini laini. Kanda kwa dakika 10. mpaka unga utaacha kushikamana na mikono yako.
Hatua ya 2
Tengeneza mpira nje ya unga, uivae na mafuta pande zote, weka bakuli safi, funika na kitambaa na uondoke mahali pa joto kuinuka kwa saa 1.
Hatua ya 3
Andaa kujaza. Chambua kitunguu na ukate vipande nyembamba. Kata coersely capers. Kata nyanya kwenye miduara.
Hatua ya 4
Kanda unga na unyooshe mikono yako kwa safu katika umbo la karatasi yako ya kuoka, nene karibu sentimita 1. Weka kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka.
Hatua ya 5
Weka nyanya, capers na vitunguu kwa mfululizo kwenye unga. Msimu mkate na chumvi, pilipili, nyunyiza mimea kavu, chaga mafuta. Oka katika oveni iliyowaka moto hadi 200 ° C kwa dakika 40-50. - vitunguu na unga vinapaswa kugeuka rangi ya dhahabu. Kutumikia joto.
