Kivutio hiki cha kigeni cha kupendeza ni haraka na rahisi kuandaa. Jambo kuu kwa mhudumu ni kujua siri kadhaa za kimsingi za jinsi ya kusindika kamba, na kichocheo cha batter inayofaa ya kupendeza.
Ni muhimu
- - shrimps 8 kubwa;
- - mililita 100 za maji ya barafu;
- - gramu 50 za unga wa ngano;
- - cubes chache za barafu;
- - gramu 50 za mchuzi wa soya;
- - mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, shrimp lazima kusafishwa kabisa chini ya maji baridi. Kwa kuongezea, mkato mzuri wa kina hufanywa nyuma yake yote, ambayo hukuruhusu kuondoa ukanda mweusi - utumbo na taka.
Hatua ya 2
Ili kuzuia uduvi usikunjike ndani, kupunguzwa kadhaa kunapaswa kufanywa juu ya "tumbo" lake. Ni rahisi sana kushughulikia kamba kubwa za tiger kwa njia hii. Kabla ya kuzamishwa katika donge la siku zijazo, lazima pia iweze kung'olewa kabisa kwenye unga. Hii lazima ifanyike pande zote mbili.
Hatua ya 3
Ili kutengeneza kugonga, barafu huongezwa kwa maji baridi, na kisha unga. Masi lazima ichanganyike kwa uangalifu sana, bila kutumia mchanganyiko na blender. Ni bora kufanya hivyo kwa vijiti vya mbao vya Wachina, bila kupiga kioevu. Kwa msimamo, inapaswa kuwa kama unga wa keki.
Hatua ya 4
Utahitaji kumwaga mafuta ya alizeti kwenye sufuria na kuiweka ili joto. Mara tu inapochemka, unaweza kuanza kupika. Kushikilia kila kamba kwa mkia, inapaswa kutumbukizwa kwa zamu, kwanza kwenye batter, na kisha kuzamishwa kwenye mafuta yanayochemka. Inatosha kukaanga kwa sekunde 40-50 hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 5
Kwa sababu ya tofauti kubwa ya joto kati ya batter na siagi, itapata ukoko wa kupendeza wa kupendeza bila mafuta kuingizwa kwenye kamba yenyewe. Inatumiwa na mchuzi wa soya.
