Kutengeneza keki ya kujifanya mara nyingi husababisha msukosuko wa kweli katika familia, haswa kati ya watoto. Haijulikani ni nini muhimu zaidi kwao - keki yenyewe au mchakato wa kupikia. Keki iliyotengenezwa nyumbani inaweza kuwa bila mapambo yoyote, lakini ikiwa utapeana mawazo yako na ujue na muundo wa kupendeza, mchakato wa kupikia yenyewe unaweza kuwa likizo halisi ambayo itakumbukwa kwa muda mrefu. Aina ya jadi zaidi ya mapambo ni marzipan au waridi wa mastic.
Ni muhimu
-
- Kwa marzipan:
- yai nyeupe;
- mlozi;
- sukari ya unga;
- juisi ya limao;
- grinder ya nyama;
- mchanganyiko au whisk.
- Kwa rose:
- marzipan iliyotengenezwa tayari;
- rangi ya chakula;
- kisu;
- dawa ya meno;
- "maua" na "asterisk" molds;
- pini inayozunguka;
- bodi;
- fimbo na mpira;
- filamu ya chakula.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa marzipan. Kwa wazungu 2 wa yai, chukua 250 g ya mlozi na kiwango sawa cha sukari ya unga. Lozi lazima zisafirishwe kupitia grinder ya nyama mara 1, kisha ongeza sukari ya unga kwake na upinde tena. Weka mchanganyiko kwenye kikombe na whisk.
Hatua ya 2
Ongeza matone kadhaa ya maji ya limao na koroga kwa upole. Hatua kwa hatua mimina protini kwenye mkondo mwembamba. Piga mchanganyiko mpaka unga wa homogeneous unapatikana. Inapaswa kuwa nzuri sana.
Hatua ya 3
Tengeneza tone dogo kutoka kipande cha marzipan. Weka kwenye dawa ya meno. Hii itakuwa moyo wa rose. Unaweza kuifinyanga kwa njia tofauti - toa mduara, ukate au ukate kingo na karafuu, uizungushe kwenye bomba na pia uiweke kwenye dawa ya meno. Lakini kwa njia hii ni bora kuchonga kutoka mastic.
Hatua ya 4
Piga mpira wa marzipan ya manjano au nyekundu. Inapaswa kuwa kubwa kidogo kuliko droplet, ambayo utatengeneza petals. Weka mpira kwenye kipande cha filamu ya chakula na uifunike juu na kipande cha pili. Toa mpira kutengeneza keki ya duara. Haipaswi kuwa zaidi ya 2 mm nene. Kata maua nje na ukungu.
Hatua ya 5
Tumia kisu kali kukata mistari ambayo petals hujiunga. Ikiwa ukungu ni ndogo, basi unahitaji kuikata si zaidi ya cm 1. Tembeza kingo za petali na fimbo na mpira ili wawe wavy na nyembamba.
Hatua ya 6
Weka maua yanayosababishwa kwenye meno ya meno karibu na msingi. Funga msingi na moja ya petals, pindua kingo zake kidogo. Ruka petal inayofuata, na funga msingi na ile ya tatu. Kwa hivyo, baada ya moja, funga msingi na petals zote.
Hatua ya 7
Tengeneza maua ya pili sawa na kurudia shughuli zote. Kwa rose kutoka mastic, unaweza kuunda maua ya mtu binafsi na kufunika petal kuu nao. Kata majani. Toa keki ya kijani ya marzipan na ukate majani kwenye kinyota. Unaweza kuzinyoosha kidogo na kuzinoa, kisha zitaonekana kama halisi.
