Wakati wa Mwaka Mpya unakaribia, nataka kupamba meza yangu ili kutuliza mnyama anayeashiria mwaka. Kwa mfano, katika mwaka wa Sungura, unaweza kutengeneza saladi kwa njia ya karoti. Ni rahisi sana kuifanya, unahitaji tu kutoa sahani sura inayotakiwa na kuipanga kwa usahihi. Saladi kama hiyo haifai tu kwa Mwaka Mpya, bali pia kwa sherehe ya watoto.
Ni muhimu
- - kitambaa cha kuku 200 g
- - viazi 300 g
- - champignons safi 300 g
- - karoti 300 g
- - mayai 2 pcs.
- - kitunguu 150 g
- - mayonesi
- - sprig ya bizari au iliki
- - chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua viazi na karoti, chemsha maji yenye chumvi, baridi na wavu.
Hatua ya 2
Suuza kitambaa cha kuku, upike hadi laini, poa na ukate laini.
Hatua ya 3
Chop vitunguu na uyoga.
Hatua ya 4
Kaanga vitunguu kwenye mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha ongeza uyoga, chumvi kidogo na endelea kukaanga hadi laini.
Hatua ya 5
Chemsha mayai, baridi na chaga kwenye grater nzuri.
Hatua ya 6
Kwenye sahani kubwa ya gorofa, weka viungo vyote kwa tabaka, na kutengeneza karoti: viazi, uyoga na vitunguu, kitambaa cha kuku, mayai. Vaa kila safu na mayonesi.
Hatua ya 7
Safu ya mwisho ni karoti iliyokunwa. Inapaswa kufunika saladi kwa wingi, sio juu tu, bali pia pande. Haipaswi kuwa na nafasi tupu mahali popote.
Hatua ya 8
Kwenye saladi iliyokamilishwa, unaweza kufanya upole grooves ndogo na kisu. Tunapamba karoti na bizari au iliki, ambayo itafanya kama vilele.
