Ndizi na matunda ni duo kamili ya vitafunio vyepesi, chakula chenye lishe, au dessert tamu. Ni lishe ya kutosha kushibisha njaa na vitamini vyenye virutubisho vingi kukuza afya. Hii ni uteuzi mzuri wa viungo kwa kiamsha kinywa kamili, chakula cha mchana, vitafunio vya mchana au chakula cha jioni.
Chakula cha Banana & Berry Smoothie
Viungo:
- 1 kijiko. berries safi (currants nyeusi, jordgubbar, jordgubbar, raspberries, cherries, nk);
- ndizi 1;
- 1 kijiko. kunywa mtindi wa kiwango cha chini cha mafuta.
Ni bora kusugua rasipberry au pureberry nyeusi kupitia ungo mzuri wa matundu ili laini isionekane "mchanga".
Suuza matunda na paka kavu kwenye kitambaa cha karatasi. Waweke kwenye bakuli la blender na uwachome kwenye laini safi. Fanya vivyo hivyo na ndizi, baada ya kuikata kwenye cubes. Unganisha misa yote ya matunda kwenye bakuli moja na mimina kwenye mtindi baridi. Koroga kila kitu na kijiko na wacha isimame kwa muda wa dakika 2-3, kisha whisk, ukibadilisha kiambatisho cha blender kuwa jogoo mmoja. Mimina laini ndani ya glasi mbili refu na utumie kama vitafunio vyepesi.
Keki ya oatmeal na Ndizi na Berries
Viungo:
- ndizi 2;
- 1 kijiko. matunda safi au waliohifadhiwa;
- 1 kijiko. oatmeal ndogo;
- 1 kijiko. maziwa;
- yai 1 ya kuku;
- 3 tbsp. asali ya kioevu;
- 0.5 tsp unga wa kuoka;
- 0.5 tsp mdalasini;
- 1 tsp kila mmoja sukari ya unga na vanillin.
Piga ndizi kwenye miduara nyembamba na uweke kwenye sahani iliyooka iliyo na foil. Funika kwa kutumikia nusu ya matunda safi au matunda yaliyotengenezwa kwa joto la kawaida. Msimu wa kila kitu na Bana ya mdalasini, mimina juu ya 1 tbsp. asali, funika na karatasi ya pili ya karatasi na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 190oC kwa dakika 15.
Unganisha flakes, unga wa kuoka, na mdalasini iliyobaki. Ondoa matunda yaliyooka kutoka kwenye oveni, toa karatasi ya fedha, na nyunyiza mchanganyiko kavu kwenye matunda moto. Piga yai na maziwa, vanilla, vijiko 2 kwenye bakuli lingine. asali na mimina kwenye ukungu, ukijaribu kushibisha shayiri sawasawa. Weka matunda yaliyobaki juu na uoka mkate kwa dakika 30-40. Nyunyiza na unga wa sukari na ukate pembetatu.
Ndizi za Flambe na mchuzi wa beri
Viungo:
- ndizi 2;
- 1 tsp sukari ya kahawia;
- Bana ya mdalasini;
- siagi 30 g;
- 1 kijiko. konjak;
Kwa mchuzi:
- 1, 5 Sanaa. sinia safi ya beri;
- robo ya limau.
Piga ndizi kwa muda mrefu. Sunguka siagi na kaanga vipande vya matunda ndani yake kwa dakika 3-4 kila upande hadi hudhurungi ya dhahabu. Wanyunyike na sukari ya kahawia, mdalasini, nyunyiza na konjak na uwape na mechi. Usisimame karibu sana na jiko ili kuepuka kuungua. Subiri moto utoke na uondoe vifaa vya kupika kutoka kwa moto.
Ikiwa matunda ni ya siki sana, inaruhusiwa kuongeza sukari kidogo kwenye mchuzi, lakini usiiongezee, vinginevyo dessert itakuwa ya kung'aa sana.
Saga matunda kwenye blender au processor ya chakula na usugue gruel inayosababishwa kupitia ungo. Koroga mchuzi na maji safi ya limao. Weka ndizi za flambé kwenye bamba bapa na funika kwa ukarimu na mchuzi wa siki.
