Familia nzima itapenda mkate huu maridadi na wa kunukia wa tufaha la Ufaransa na ganda la crispy. Baada ya yote, dessert kama hii ni kitamu sana. Wakati huo huo, imeandaliwa kwa urahisi na haraka, kwa hivyo haitachukua muda mwingi na juhudi kutoka kwa mhudumu.
Ili kutengeneza mkate wa Kifaransa, utahitaji kuchukua viungo vifuatavyo kwa unga: sukari (70 g), unga wa ngano (60 g), unga wa kuoka (15 g), soda (1 pinch), maziwa (90 ml), vodka (kijiko 1).), mayai ya kuku (pcs 2), mafuta ya mboga (vijiko 2), majarini (10 g). Kwa kujaza, utahitaji maapulo (pcs 3-4), sukari (50-70 g), siagi (vijiko 3). Ili kutengeneza mkate, unahitaji viungo vifuatavyo: siagi (40 g), sukari ya kahawia (70 g), unga (50 g) na mdalasini (pini 3).
Kufanya Pie ya Kifaransa ya Apple
Hatua ya kwanza ni kutengeneza makombo. Unahitaji kuchanganya unga na mdalasini, na kisha kuongeza siagi iliyoyeyuka na sukari kwao. Mchanganyiko huu wote umesuguliwa kwa mikono. Kisha unahitaji kuiweka mbali na kuanza kuandaa unga. Kwanza kuyeyusha majarini kwenye bakuli la chuma na baridi. Kisha unahitaji kuchukua soda, unga, unga wa kuoka, na kisha uchunguze ungo mzuri. Shukrani kwa njia hii, unga utageuka kuwa hewa na laini, kwani viungo kuu vimejaa oksijeni. Sukari, maziwa huongezwa kwao na mayai huingizwa ndani. Viungo hivi vyote vimechanganywa na whisk. Sasa unahitaji kuongeza mafuta ya mboga na vodka kwenye unga. Halafu imechanganywa vizuri tena ili Bubbles kuunda ndani yake.
Katika hatua inayofuata, maapulo huchukuliwa na kuoshwa chini ya maji ya bomba, baada ya hapo husafishwa na kuwekwa kwenye bodi ya kukata. Inahitajika kukata msingi kutoka kwa tunda na kisha ukate vipande-sahani. Kisha keki itaoka vizuri, na pia itakuwa kitamu zaidi na yenye juisi. Baada ya hapo, maapulo atahitaji kuchanganywa na kiwango kidogo cha sukari.
Kuoka mkate wa mkate wa Apple na Crumb
Sasa unahitaji kuchukua sahani ya kuoka na mafuta na mafuta. Kisha unga hutiwa ndani yake, na kisha maapulo husambazwa. Juu yao, mchanganyiko uliowekwa tayari umewekwa. Hapa unahitaji kusambaza sawasawa juu ya uso na mikono yako ili iweze kuoka vizuri baadaye. Baada ya hapo, kilichobaki ni kuweka keki kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200 ° C kwa dakika 25-30. Unahitaji kuangalia kiwango cha utayari wa kuoka na dawa ya meno. Anahitaji kutoboa keki katika maeneo kadhaa. Haipaswi kuwa na vipande vidogo vya unga vilivyobaki juu yake. Wakati imeoka kabisa, toa kutoka kwenye oveni na uache ipokee. Kisha pai imewekwa kutoka kwenye ukungu kwenye sahani na kutumiwa kukatwa kwa sehemu kwa chai.
