Hakuna kitu kitamu zaidi kuliko kabichi iliyochwa na uyoga. Sahani hii inafaa kwa kila mtu kabisa. Kwa wale ambao wako kwenye lishe, kwani hakuna kalori za ziada kwenye kabichi na uyoga. Wale walio na maumivu ya tumbo, kwani sahani inapikwa kwenye oveni. Jambo kuu ni kuweka viungo kidogo.
Ni muhimu
- -150 g kabichi
- - karoti 3 za kati,
- - 100 g ya juisi ya nyanya nene,
- - 200 g ya champignon,
- - 1-2 tsp Sahara,
- - siagi,
- - majani machache ya basil (au Bana ya basil kavu ikiwa hakuna safi),
- - kitoweo cha nyama,
- - majarini,
- - mafuta ya alizeti na alizeti kwa kukaranga,
- - chumvi,
- - pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata champignon vipande vipande vikubwa na kaanga kwenye siagi na kitoweo cha nyama hadi iwe laini.
Hatua ya 2
Chop kabichi, chaga karoti kwenye grater iliyosababishwa, changanya na kabichi, chumvi na pilipili, kaanga kwa dakika 5. katika mafuta na mafuta ya alizeti, vikichanganywa kwa kiwango sawa. Chambua basil vizuri sana, changanya na juisi ya nyanya, ongeza sukari na mimina mchuzi unaosababishwa juu ya kabichi.
Hatua ya 3
Chemsha kabichi kwenye mchuzi hadi iwe laini. Usifunike kwa kifuniko ili kioevu kupita kiasi kioe. Ongeza uyoga kwenye kabichi, changanya. Kutumikia moto au baridi, bora na sausage na soseji zilizochomwa.
