Sandwich ya kuku moto ni kamili kwa chakula cha jioni. Ni kubwa, inajaza na yenye juisi. Inaruhusiwa kuongeza kitu chako mwenyewe kwenye kichocheo, kutafakari. Unaweza kutumia michuzi na mboga yoyote, na unaweza kutumikia sandwich kama hiyo pamoja na mayai ya kuchemsha, horseradish na kachumbari.
Viungo:
- jibini - 60 g;
- zest ya limao - 1 tsp;
- manyoya ya vitunguu ya kijani - pcs 4;
- vitunguu - 1 karafuu;
- mtindi - vijiko 3;
- majani safi ya lettuce - pcs 4;
- nyanya - 1 pc;
- pilipili na chumvi kuonja;
- mchuzi wa nyanya - vijiko 3;
- mafuta ya mboga - vijiko 2;
- siagi - vikombe 0.5;
- unga - vikombe 0.5;
- yai - 1 pc;
- matiti ya kuku - 2 pcs.
Maandalizi:
Anza kwa kutengeneza mchuzi. Katika bakuli, changanya mtindi, mayonesi, vitunguu vilivyochapwa, pilipili, chumvi, jibini na zest ya limao. Osha manyoya ya vitunguu ndani ya maji, kavu na ukate vipande vidogo kwa kisu. Changanya viungo vyote hadi laini. Badala ya mchuzi huu, unaweza kutumia yako mwenyewe.
Ifuatayo, andaa viungo vya sandwich. Suuza lettuce na nyanya katika maji ya bomba, kisha kavu. Kata nyanya kwenye vipande nyembamba.
Unaweza kutumia mkate wowote wa sandwich unayopenda zaidi, lakini burgers au sandwichi ndio chaguo bora. Aina zingine za mikate yenye nusu tamu ni nzuri.
Pre-joto mkate kidogo katika oveni. Ifuatayo, piga mayai kwenye bakuli pana na uma au whisk. Mimina unga kwenye sahani tofauti. Chusha matiti ya kuku na chumvi na pilipili, vae unga na yai, na kaanga kwenye mafuta hadi ipikwe kwenye moto wa wastani.
Weka matiti ya kuku ya kukaanga kwenye sahani, ongeza siagi na mchuzi wa nyanya kwenye sufuria na moto kidogo, ukichochea mara kwa mara. Wakati siagi itayeyuka, tembeza matiti ya kukaanga kwenye mchuzi unaosababishwa.
Anza kuunda sandwich yako. Weka kuku iliyosafishwa kwenye kifungu, kisha juu ya lettuce, vipande viwili vya nyanya. Mimina mchuzi juu ya ujenzi na funika na sehemu ya pili ya kifungu. Kutumikia sandwich ya kuku iliyo tayari kwenye meza.
