Viazi ni chakula cha kawaida kwenye meza zetu. Unaweza kupika mamia ya sahani kutoka kwake. Ninakupa mapishi mawili rahisi: "Viazi na mchuzi mzuri" na "Viazi na vitunguu".
Viazi ya vitunguu
Utahitaji:
- 2 karafuu ya vitunguu;
- mafuta ya mboga;
- viazi 4;
- pilipili nyekundu ya ardhi;
- chumvi.
Jinsi ya kupika.
1. Kata viazi mbichi kwenye vipande nyembamba, vitie kwenye colander na uizamishe kwenye maji ya moto kwa dakika 1-2.
2. Kisha suuza viazi mara moja kwenye maji baridi. Inapaswa kukaa crispy kidogo.
3. Ongeza vitunguu, pilipili, chumvi na msimu na mafuta ya mboga. Pamba na mimea ikiwa inataka.
Viazi za kupendeza
Utahitaji:
- 250 g jibini iliyosindika;
- viazi 10;
- 200 ml ya maziwa;
- lita 2 za mafuta ya mboga;
- 100 ml ya cream;
- 150 ml ya maji ya limao;
- chumvi;
- pilipili.
Jinsi ya kupika.
1. Siagi ya pauni, jibini, cream na maziwa kwenye molekuli inayofanana. Pasha moto mchanganyiko kidogo na kuongeza chumvi, pilipili na maji ya limao.
2. Chemsha viazi kwenye ngozi zao. Chambua, ukate na funika na mchuzi. Kutumikia na mimea.
