Saladi ya tuna ni saladi ya samaki ya kawaida. Baada ya yote, nyama ya tuna ni mafuta kabisa, hakuna mifupa madogo ndani yake, ni bora kwa saladi. Mara nyingi, sahani hutengenezwa kutoka kwa samaki wa makopo, lakini unaweza pia kuandaa sahani ya asili na safi, kuikamilisha na tikiti safi na mchuzi wenye harufu nzuri.
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - 240 g ya tuna;
- - 200 g tikiti ya cantaloupe;
- - 170 ml ya mafuta;
- - 120 g majani ya lettuce;
- - 100 ml ya maji ya machungwa;
- - 40 ml ya maji ya limao, mchuzi wa soya;
- - 8 g ya mizizi ya tangawizi, coriander;
- - chumvi, pilipili nyeusi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chumvi na pilipili tuna, kaanga kwenye mafuta kwenye sehemu yote pande zote mbili.
Hatua ya 2
Kata tikiti ndani ya cubes ndogo, kata tangawizi na coriander. Changanya.
Hatua ya 3
Andaa mchuzi. Changanya maji ya limao na machungwa, ongeza 140 ml ya mafuta, mimina mchuzi wa soya.
Hatua ya 4
Kata vipande vya tuna iliyokaangwa, chaga mafuta kidogo, chaga kidogo ndani yake.
Hatua ya 5
Sasa weka vipande vya tuna kwenye sahani, mimina juu ya mchuzi wenye kunukia. Ongeza cubes za tikiti. Maliza na mchanganyiko wa majani ya lettuce. Msimu na pilipili na chumvi ili kuonja.
