Jinsi Ya Kupika Zukini Iliyojaa Mboga

Jinsi Ya Kupika Zukini Iliyojaa Mboga
Jinsi Ya Kupika Zukini Iliyojaa Mboga

Video: Jinsi Ya Kupika Zukini Iliyojaa Mboga

Video: Jinsi Ya Kupika Zukini Iliyojaa Mboga
Video: How to Make Mboga ya Zucchini 2024, Machi
Anonim

Zukini iliyojaa mboga ni sahani ladha na isiyo ya adabu ambayo karibu kila mtu anaweza kupika. Sahani zilizojazwa zinachukuliwa kuwa sherehe, ambayo inamaanisha kuwa maandalizi yao yatakuwa tukio la kuwaalika marafiki nyumbani.

Jinsi ya kupika zukini iliyojaa mboga
Jinsi ya kupika zukini iliyojaa mboga

Kupika zukini iliyojaa mboga. Ni bidhaa gani zinazohitajika:

- zukini ya ukubwa wa kati - pcs 5-6.;

- karoti ndogo - 1 pc.;

- vitunguu - vichwa 2;

- jibini - 50 gr.;

- siagi - pakiti;

- mayai - pcs 2.;

- mchele wa kuchemsha - vijiko 2-3;

- unga - kijiko 1;

- sour cream - ½ kikombe;

- nyanya ya nyanya - kijiko 1;

- chumvi, pilipili, mimea - kuonja.

Wacha tuanze kupika. Osha zukini, peel (ikiwa mchanga, unaweza kuondoka kwenye ngozi) na ukate miduara yenye unene wa sentimita 3-5. Kisha toa mbegu na baadhi ya massa kutoka kwao. Chemsha maji, chaga pete ndani yake na upike kwa dakika 5-7. Kisha toa nje, uweke kwenye colander na baridi. Kata laini karoti na vitunguu na kaanga kidogo kwenye siagi. Ongeza wiki iliyokatwa, mayai yaliyokatwa, mchele uliochemshwa kwao, chaga chumvi, pilipili, ongeza maji kidogo na simmer kwa dakika 5.

Weka mboga iliyopikwa kwenye zukini na uiweke katika fomu ya mafuta. Nyunyiza zukini na jibini iliyokunwa juu na uoka katika oveni kwa digrii 180-200 kwa dakika 10. Wakati huu, unaweza kuandaa mchuzi wa zukchini. Ili kufanya hivyo, pitisha unga kwenye siagi, ongeza cream ya sour, kuweka nyanya, chumvi na chemsha.

Weka zukini iliyokamilishwa kwenye sahani zilizotengwa na utumie na mchuzi wa sour-nyanya.

Ilipendekeza: