Wala mboga wote watapenda kichocheo hiki. Kwa njia, hii ni chaguo nzuri kwa "chakula cha mchana kwenda". Chickpeas zilizo na mbilingani zina lishe, kitamu, rahisi. Na unaweza kula tu baridi.
Ni muhimu
- Kwa huduma mbili:
- - 100 g ya chickpeas;
- - mbilingani 2;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - 4 tbsp. vijiko vya mafuta;
- - mabua 4 ya iliki;
- - kikundi 1 cha cilantro;
- - 2 tbsp. vijiko vya maji ya limao;
- - 1 kijiko. kijiko cha siki ya divai;
- - 1/2 kijiko cha mbegu za paprika na mbegu za cumin;
- - chumvi bahari ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Loweka vifaranga mara moja. Kisha futa maji, chemsha maji yenye chumvi kidogo hadi laini (dakika 60-90), usizike sana!
Hatua ya 2
Kata vipandikizi ndani ya cubes kubwa, kaanga kwenye mafuta hadi hudhurungi ya dhahabu, chumvi ili kuonja, simmer hadi iwe laini. Baridi mbilingani.
Hatua ya 3
Kata karafuu ya vitunguu, parsley, cilantro, ongeza jira, paprika, maji ya limao, siki.
Hatua ya 4
Changanya pamoja njugu, mbilingani, na mavazi yenye ladha. Chumvi ikiwa inahitajika. Weka kwenye jokofu kwa masaa 2, sahani inapaswa kuingizwa.