Kuku ni nyama ya lishe. Kuna mapishi mengi ambayo hukuruhusu kupika kuku ladha kwenye oveni, pamoja na kuku. Ina ladha laini, laini kuliko kuku. Inaweza pia kuliwa kwa magonjwa anuwai. Lakini lishe haimaanishi kuwa haina ladha. Sahani zilizopikwa kwenye sufuria zitafurahisha kila mtu.
Ni muhimu
- - kuku 3;
- - 500 gr. viazi;
- - vitunguu 5, 100 gr. karoti, 50g. siagi, 50 gr. uyoga kavu, 50g. jibini;
- Parsley, chumvi.
- Kwa mchuzi:
- 100 g krimu iliyoganda; 2 tbsp unga, 75 gr. mchuzi wa uyoga, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kuku zilizosindikwa vipande vidogo vyenye uzani wa 40-50 g. Kata viazi zilizosafishwa, karoti na vitunguu kwenye cubes au vipande, kama unavyotaka.
Pika vitunguu na karoti kando na kila mmoja.
Mapema, unahitaji kujaza uyoga uliokaushwa na maji na kusimama kwa masaa 5.
Chemsha uyoga uliokaushwa tayari na ukate vipande.
Hatua ya 2
Kisha sisi huandaa mchuzi.
Ili kufanya hivyo, kaanga unga kwenye sufuria ya kukausha hadi hudhurungi ya dhahabu, poa kidogo, kisha mimina mchuzi wa uyoga moto ndani yake. Koroga hadi laini na upike kwa dakika 20.
Mwisho wa kupikia, ongeza cream ya kuchemsha, chumvi na upike kwa dakika 5 zaidi. Kisha tunachuja.
Hatua ya 3
Tunaweka sufuria kwenye oveni yenye joto kali na simmer kwa dakika 30-40.
Katika dakika 10-15. hadi mwisho wa kupika, nyunyiza sahani na jibini iliyokunwa.
Kutumikia na parsley iliyokatwa.
