Mizunguko ya kabichi imeandaliwa kutoka kwa majani ya kabichi yaliyotengenezwa na maji ya moto. Kichocheo cha kawaida cha kabichi iliyojaa imejaa nyama iliyokatwa na mchele. Katika siku za haraka, wapenzi wa kabichi iliyojazwa wanaweza kuandaa sahani yao wanayopenda iliyojazwa na mboga, nafaka na uyoga.
Teknolojia ya kupika kabichi iliyojaa
Wacha tuandae majani ya kabichi. Ondoa majani yaliyoharibiwa kutoka kichwa cha kabichi nyeupe na ukate shina. Mimina maji kwenye sufuria kubwa na kuongeza chumvi kidogo. Chemsha kichwa cha kabichi kidogo, na kisha uichanganye kwa uangalifu kwenye majani tofauti ya kabichi. Tulipiga maeneo yaliyoenea, tukata makosa ya karatasi.
Unaweza kuandaa chaguzi tofauti za kujaza kwa safu za kabichi konda.
Loweka maharage kwa masaa kadhaa, chemsha na ponda na uma. Grate karoti kwenye grater iliyosababishwa. Kata vitunguu laini na kaanga kwenye mafuta ya mboga pamoja na karoti. Ongeza chumvi, pilipili, sukari ili kuonja. Changanya kila kitu.
Chemsha mchele kwenye maji yenye chumvi. Grate karoti kwenye grater nzuri. Kata vitunguu vizuri. Pika vitunguu na karoti kwenye sufuria iliyowaka moto. Chop walnuts kwenye blender au ukate na kisu. Kata laini wiki ya cilantro. Weka katakata konda kwenye majani ya kabichi na funga kila jani.
Kata champignon na chemsha katika maji yenye chumvi. Kisha kaanga uyoga na karoti na vitunguu kwenye sufuria. Ongeza vitunguu vya kijani vilivyokatwa.
Funga kujaza majani ya kabichi. Weka safu za kabichi kwenye sufuria na mimina mchuzi. Kuandaa mchuzi: changanya nyanya ya nyanya na vijiko vichache vya maji ya joto, ongeza sukari, chumvi, pilipili ya ardhini. Changanya kila kitu vizuri. Funika kitoweo na kifuniko na chemsha kabichi kwenye moto mdogo hadi iwe laini.
Unaweza kutumika rolls kabichi zilizojazwa na mchuzi wa kitunguu saumu.
Kutengeneza mchuzi: Chukua kikombe 1 cha walnuts, rundo la cilantro, na karafuu 4-5 za vitunguu. Saga kila kitu kwenye blender, mimina maji ya moto hadi msimamo thabiti, chumvi ili kuonja, acha iwe baridi.
